食品工厂总平面说明书.docxVIP

年产五万吨淡水鱼加工厂总平面设计说明书 PAGE 2 年产5万吨淡水鱼加工厂的初步设计 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 设计依据 2 2 风向玫瑰图 2 3 设计原则 2 4 设计说明 3 4.1主生产车间 3 4.2办公区 3 4.3生活区 3 4.4变电所 3 5总品面设计总结 3 6主要技术指标 4 7总平面设计有关参数 5 7.1 建筑物间距X 5 7.2 厂房建筑物正面风向夹角 5 7.3 建筑系数K1与场地利用系数K2 5 7.4 几项竖向布置参数 5 7.5 运输设计有关参数 5 7.6各建筑物与构筑物占地面积 6 8 厂房平面图 6 1 设计依据 此次设计水产品加工厂根据厂址选择定位在海南洋浦经济开发区，根据开发区的地形地貌，风向和水产品加工工艺特点综合分析而设计本次的工厂平面布置图。洋浦开发区重工业较多，污染较严重，因此厂址选择在上风处，选取较为平坦的地区，远离其他重工业工厂，尽力靠近居民区和原料产地，以保证原料供应和销售市场。同时建在居民区的下风处，尽量减少空气和水源污染。员工生活区也因在厂内上风处。 2 风向玫瑰图 海口市 3 设计原则 （1） 按工厂