第消毒和灭菌.pptVIP

第3章 消毒与灭菌 基本概念 消毒(disinfection) 杀死物体上病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物 灭菌(sterilization) 杀灭物体上所有微生物的方法 防腐(antisepsis) 防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法 无菌(asepsis) 不存在活菌的意思 物理消毒灭菌法 热力灭菌法 辐射杀菌法 紫外线 265~266nm 杀菌原理 用途与缺陷 电离辐射 β、γ射线 微波 滤过除菌法 0.22um, 不耐热血清等,空气 超声波杀菌法 干燥与低温抑菌法 冷冻真空干燥保存菌种 化学消毒灭菌法(外用) 常用消毒剂的杀菌机制 使菌体蛋白变性或凝固 干扰微生物酶系统和影响其代谢 损伤细胞膜 选择原则 效果好 毒力低 便宜 消毒剂的主要种类 第4章 噬菌体bacteriophage,phage 概述 微生物病毒 具有病毒的基本特性 分布广泛，有严格的宿主特异性 生物学性状 形态与结构 蝌蚪形、微球形和丝形 化学组成 蛋白质与核酸 抗原性 抵抗力 噬菌体 噬菌体的种类 毒性噬菌体（virulent phage） 能在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌，称为毒性噬菌体 温和噬菌体（temperate phage）/ 溶原性噬菌体（lyso