吃饭有讲究教材分析课件.pptVIP

2.学到什么程度？ 1.年级特点： 饮食的科学营养是一年级下册的内容，本课只让学生知道 常见食物和分类，知道哪些多吃，哪些少吃，哪些不能吃即可。 生活场景是家庭生活，餐桌礼仪限于家庭成员之间。卫生 习惯也只是关于吃饭的卫生习惯。 2.个体差异： 学生饮食习惯的养成需要一个过程，遇到自己不爱吃的食 物，教师可以建议学生先少吃一些慢慢让自己接受。不同地区 用餐习惯有所不同（如很多少数民族有手抓饭的习俗），如出 现这种情况，教师引导学生文明用餐要因地制宜。 * hffdhfhfjm 教学目标： 1.养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯及餐桌文明礼仪，自觉追求高品质的生活。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.知道饭前要洗干净手的科学道理，初步了解一些常见的食物和营养搭配要合理。 * hffdhfhfjm 素养目标： 习惯培养：卫生、健康、礼仪 品格形成：礼仪，感恩，文明，节约、勤劳 思维发展：辨析（这样吃好吗？） 发散（还有哪些？） 反省（我该怎么做？） 能力培养：洗手，做家务 素养提升：追求高品质的生活 * hffdhfhfjm 三、教学设计落实核心素养 * hffdhfhfjm 道德学习方式： 1.向生活学习：护士阿姨洗手视频，学生照片 2.向榜样看齐：课本例子、补充故事、优秀学生 3