高中化学2.3.2氧化剂和还原剂讲义新人教版必修(2).pptVIP

* 第2课时 氧化剂和还原剂 * 幽深的水域隐藏着许多危险的动物，其中最危险的当属放电鱼。它能放出一千多伏的电流，即便是最庞大的猎物也不堪一击。生物体的氧化反应与放电有什么关系呢？ * 1.掌握氧化剂和还原剂的概念和判断。(重点) 2.了解生活中的氧化还原反应。 * 1.下列化学反应中，哪些属于氧化还原反应？ √ Cu + Cl2 ==== CuCl2 Zn + H2SO4 ==== ZnSO4 + H2↑ CaCO3+ 2HCl ====CaCl2+H2O+CO2↑ Cl2 + H2O==== HCl + HClO 点燃 √ × √ 【复习回顾】 * 双线桥分析氧化还原反应 CuO + H2 ==== Cu + H2O +2 0 0 +1 得到1×2e-,化合价降低，被还原 失去2×e-，化合价升高，被氧化 氧化剂 还原剂 △ * 氧化剂和还原剂的动画演示 * 氧化剂和还原剂 氧化剂：是得到电子（或电子对偏向）的物质，在反应时所含元素的化合价降低的反应物。 还原剂：是失去电子（或电子对偏离）的物质，在反应时所含元素的化合价升高的反应物。 * 总结氧化还原反应的基本概念： 1.氧化剂：得到电子,化合价降低的物质。 2.还原剂：失去电子,化合价升高的物质。 3.氧化性和还原性： 氧化性：氧化剂具有氧化性。 还原性：还原剂具有还原性。 * Cu + Cl2 ==== CuCl2 Zn + H2SO4 ==== ZnSO4 + H2↑ Cl2 + H2O==== HCl + HClO 下列反应中，哪些是氧化剂？哪些是还原剂？ 氧化剂 还原剂 氧化剂 还原剂 既是氧化剂又是还原剂 点燃 【练一练】 * 从电子转移的观点说明氧化剂、还原剂的实质是什么？ 失e-的反应物 → 所含元素化合价升高→ 发生氧化反应 →是还原剂→具有还原性 得e-的反应物 → 所含元素化合价降低→ 发生还原反应 →是氧化剂→具有氧化性 【想一想】 * 常见氧化剂和还原剂 氧化剂 还原剂 单质 化合物 氧化物 盐 含氧酸 无氧酸 O2、Cl2、Br2 Na、Fe、H2、C MnO2、CO2 CO、SO2 FeCl3、KMnO4 FeSO4、Na2SO3 HNO3、浓硫酸 H2SO3 HCl H2S、HCl * 感受生活和生产中的氧化还原反应 1.食品的腐败 月饼容易腐败，主要原因有：（1）食品包装内有大量氧气，引起好氧性细菌和霉菌的快速生长，导致食品霉变和腐败。（2）月饼中的植物油脂在空气中能被氧气氧化，从而导致月饼的酸败。 2.食品的保护措施 加入脱氧剂 * 3.钢铁的冶炼和生锈 钢铁的冶炼 * 4.饮料中的添加剂 * 苹果汁是人们喜欢的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生，说明维生素C具有 A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性 √ 【练一练】 * 氧化性：物质得电子的能力（物质越容易得电子，即得电子能力越强，氧化性就越强） 还原性：物质失电子的能力（物质越容易失电子，即失电子能力越强，还原性就越强） 氧化性、还原性的强弱 取决于物质得失电子的难易程度 而与得失电子数目的多少无关。 1.氧化性、还原性强弱 【学与用】 * 2.氧化性、还原性强弱的判断 （1）根据元素的化合价 物质中元素处于最高价态，该元素只有氧化性；物质中元素处于最低价态，该元素只有还原性；物质中元素处于中间价态，该元素既有氧化性又有还原性。 * （2）根据氧化还原反应方程式 在同一氧化还原反应中，氧化性：氧化剂氧化产物；还原性：还原剂还原产物。即：较强氧化性的氧化剂跟较强还原性的还原剂反应，生成弱还原性的还原产物和弱氧化性的氧化产物。 * 氧化剂 + 还原剂 ==== 还原产物 + 氧化产物 (强氧化性) (强还原性) (弱还原性) (弱氧化性) 得ne- 失ne- * K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb（H）Cu Hg Ag Pt Au K+ Ca2+ Na+ Mg2+ Al3+ Zn2+ Fe2+ H+ Cu2+ Ag+ 还原性逐渐增强 氧化性逐渐增强 （3）根据金属活动性顺序表 在金属活动性顺序表中，金属的位置越靠前，其还原性就越强；金属的位置越靠后，其阳离子的氧化性就越强。 * 【练一练】 在Fe2＋、Fe3＋、Mg2+、S、 I－、H＋中只有氧化性的 是 ，只有还原性的是 ,既有氧化性又有还原性的是 。 【解析】可以用化合价来判断氧化性或还原性， Fe3＋