旅游策划实务大纲培训讲学.docVIP

PAGE 1 《旅游策划实务》 课程大纲 管理学院制 《旅游策划实务》课程大纲 课程类别 课程编码 适用专业 旅游管理 学时/学分 编制人 制定日期 审定组(人) 审定日期 课程概述 1、课程描述 《旅游策划实务》是对旅游管理专业的主策划技能进行专项训练，对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑作用。本课程通过相关实训教学，使学生了解旅游策划的主要类型，理解旅游策划谋略性、智力性、创造性、服务性、风险性等特点，掌握各类旅游策划的目的、原则、程序，以及旅游策划书的编制方法法。培养适应现代旅游业酒店业、景区业等领域第一线需要的，具有良好的职业道德，掌握策划的专业知识和专业技能，具有景区、酒店和旅游城市等企划、规划部门基层岗位策划能力的高素质技能型人才。 2、设计思路 本课程设计围绕“明白基础知识、理论，通晓策划流程，具备基本创意能力，精通策划应用技能”的教学目标，确定本课程中的基本教学模式为“课程与项目合一”。 主讲教师根据旅游策划项目的完成过程，设计本课程的授课环节、授课方式，学生全部参加到课题组工作中，使学生在完成策划任务的的压力下，切实、高效率地掌握《旅游策划实务》课程的知识和技能，从而培养学生专业能力、学习能力、社会能力。 在教学过程中根据教学内容设计灵活多样的教学活动，如进行小组讨论、案例分析等方式，有效调动学生的学习积极性。在教学过程中注重培养学生的能力，使用任务驱动教学法，有效提高教学质量。 3、实践要求 （1）学习期间，严格考勤。按时上课，不迟到、不早退，有事请假。 （2）学习过程应认真学习，积极主动，听取老师对软件操作过程的指导与建议。 4、本课程与专业人才培养目标的关系 课 课 程 内 容 专 业 目 标 旅游策划原理 旅游策划流程 旅游策划项目 管理基础知识应用能力 √ 旅游管理基础通用能力 √ √ √ 酒店业务管理能力 旅游业务管理能力 专业与创业实践能力 √ √ √ 职业拓展能力 √ √ 5、本课程与其它课程的关系 相关课程 课程名称 基础（前置）课程 为本课程 支撑的主要能力 参考教材 或学习资料、网站 备注 旅游学原理 提供原理方法 《旅游学概论》，作者：马勇，旅游教育出版社，2010年3月。 旅游文化 提供策划资源 《中国传统文化》，张岂之主编，高等教育出版社，2004年5月版。 旅游心理学 提供策划心理及创业 《旅游心理学》，孙喜林主编，中国旅游出版社，2009年1月。 市场营销学 提供市场分析、营销策划相关理论 《市场营销学理论与实务》（第2版），作者：连漪，北京理工大学出版社 2012年1月 相关课程 课程名称 延伸课程 需要本课程支撑的主要能力 参考教材、学习资料、网站 备注 毕业论文 对旅游策划基本理论的理解和策划能力及策划书掌握 毕业实习 对旅游策划基本理论的理解和策划能力掌握 6、学习后的总体目标 学习目标1：学生通过学习将会知晓旅游策划的特点，旅游策划的原则与程序。（知识层面） 学习目标2：学生通过学习将会重述旅游公关策划、旅游产品策划、旅游服务策划、旅游节庆活动策划的方法。（理解层面） 学习目标3：学生通过学习将会策划各种类型旅游活动，并能编写策划书。（应用层面） 二、课程要求 1、课堂参与 本课程以教师讲授为主，辅助使用分组讨论法、团队情景模拟法、演示教学法和实景体验法，将理论教学与实践教学有机结合。学生需在每次接触课程新内容之前进行课前预习，即查找相关资料，并能简单介绍和提出几个问题。课堂上将根据所讲内容组织学生进行分组讨论，教师对主要知识讲解完毕后，由学生对课前问题进行解答，激发学生自主学习的兴趣。同时，通过小组合作学习的方式也培养了学生的团队精神和合作意识，在互相交流中锻炼了学生与人沟通和交流的能力。团队情景模拟法，要求学生当堂进行策划活动的情景模拟，当堂处理问题、解决问题，培养学生应对突发事件的能力。 2、作业 作业完成形式包括团队合作完成和个人独立完成。个人作业根据学生的认真程度、对知识点掌握的情况来进行评分。团队作业按照对于知识的掌握、运用程度，语言表达能力，团队合作意识等方面进行综合评分。 3、教材基本信息 《旅游策划实务》主编：沈刚，吴雪飞，清华大学出版社，2008年7月第1版，ISBN 978-7-30217-843-9 三、实践教学安排表 课次 课程单元 阅读资料 期望目标 作业 模块一：旅游策划原理模块 1 什么是旅游策划 上网搜集旅游策划内容 ?了解旅游策划内涵，熟悉旅游策划类型和相关概念 2 旅游策划学科理论体系 上网搜集旅游策划内容 熟知旅游策划支撑理论 3 旅游策划内容 上网搜集旅游策划内容 掌握旅游策划内容 小组汇报 模块二：旅游策划流程模块 4 旅游策划原则 上网搜集旅游策划内容 熟悉策划原则 5 旅游策划程序 上网搜