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灵武市创建全国绿色食品原料（水稻） 标准化生产基地生产者使用手册 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质的农产品及加工食品。绿色食品已成为农产品质量安全管理工作的重要组成部分。为了推进我市农业标准化和绿色食品事业的发展，提高农业标准化生产水平、保护农业生态环境、保障食品消费安全、发展高产优质高效生态安全农业和增加农民收入，今年我市启动创建全国绿色食品原料水稻标准化生产基地项目。 基地建设按照“政府推进、产业化经营”的原则，依托龙头企业，建立“公司+基地+农户”生产管理模式。逐步建立完善的生产管理体系和组织管理体系，建立行之有效的农业投入品管理体系。严格执行肥料合理使用准则和农药使用准则等措施，有效地提高我市绿色食品生产质量，促进绿色食品事业快速健康发展。 全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地 灵武市引黄灌区水稻种植操作技术规程 一、良种选用 选择自治区品种审定委员会审定的优质品种。目前适用于我区推广的插秧用的品种主要有宁粳24号（优质稻国标二级）、宁粳27号（优质稻国标一级）、宁粳28号（优质稻国标 级）和宁粳35号（优质稻国标 级）等。 二、播秧稻 （一）育秧 1壮秧标准 手工插秧壮秧标准：株高10—12厘米；叶龄3.5片左右；第一片真叶叶鞘高度3厘米以下；叶片直立、展开、不交叉；茎基部断面扁平、分蘖开始；不完全叶保持绿色；地上部百株干重2.5克以上。 2做秧床和秧床施肥 ⑴选秧田:秧田选择在村庄附近,盐碱轻，杂草少，土壤肥沃，灌排方便，避风向阳的菜园地、常年旱地或庭园。 ⑵秧田培肥: 针对我区目前有三种类型的秧田,分别采取不同的培肥方法。 固定秧田：育苗先育根，育根先培肥秧田，秧田选定后必须固定下来，连年进行培肥。培肥方法是在5月中旬铲秧后，每平米秧田施用大牲畜粪或猪粪20—25公斤，深耕二遍，与土壤混合均匀，然后种植蔬菜或其它作物。 场地秧田：必须秋施肥、秋翻地、冬灌，早春打磨保墒；培肥方法是上年秋季或春季每平米秧田施腐熟的农家肥10—15公斤。 本田临时秧田；春季每平米秧田施腐熟的农家肥10公斤，可直接施入秧池。 ⑶秧床做法：秧田冬春反复耙耱保墒后，于3月中下旬做秧床。一般每插一亩本田，准备秧田7—10平方米，苗龄过大或较小，应适当增加或减少秧田面积。秧床有两种做法，一种是“上床”，另一种是“下床”。 上床的做法：床长10-15米，宽1.6米，床面高8—10厘米，秧床两边筑起底宽10厘米、高5—6厘米的小埂，两个秧床中间留50厘米操作道。 下床的做法：下床是目前我区传统做法，床长10-15米，宽1.8米，埂宽40—50厘米，高20厘米。 上床的优点：上床是我区在实践中总结的一种新的秧床做法，相对传统的下床有以下优点：一是床面抬高，可增强土壤的透气性；二是埂变矮，可减少埂对秧池的遮荫；三是竹片插到埂的外侧，可保证秧苗100%利用；四是在操作道工作，可减轻稻农的弯腰强度；五是便于灌水、播种连续作业。 ⑷秧床施肥：秧床做好后床内进行平整、翻晒，于播前3天打碎土块、平整床面、施用化肥，每平米秧田施磷酸二铵75克，硫酸铵50克，硫酸钾50克，硫酸锌5—10克。基施农家肥和化肥要刨床三次以上，与10厘米深土壤充分混合均匀。特别要注意忌用羊粪、鸡粪、兔粪和尿素、碳铵等碱性肥料；忌用未经腐熟的农家肥，否则会出现烧苗现象。禁止施用硝态氮肥。 3种子处理：每亩准备优质良种3公斤。种子处理主要有以下环节： ⑴晒种：选晴天将稻种铺5-7厘米厚，翻晒1-2天。 ⑵选种：用比重1.10的盐水或泥水(能使鲜鸡蛋浮出水面2分硬币大小)进行选种。捞出秕谷，用清水将种子冲洗干净。 ⑶消毒：将选好的稻种用80%乙蒜素乳油（402）8000倍液消毒3—5天。 ⑷浸种：消毒后的种子用新抽出的地下水浸种5天，每天换一次水。 4秧床灌水和消毒 ⑴秧床灌水：秧床要灌足底水，水下渗完时，用铁锨挖起20厘米耕层，检查整个耕层是否全部饱和，若没达到全部饱和，可再灌一次水，再检查直到整个耕层全部饱和，再将床面整平，待床面无积水就可播种。提倡早晨灌水，达到指标就连续播种。 ⑵秧床消毒：用70%敌磺钠可溶性粉剂1000克/亩，或75%百菌清可湿性粉剂80克/亩 5播种 ⑴播种期: 当日均气温稳定通过5—6℃即可播种育苗。应根据使用品种的生育期适时早育。一般于4月15日 ⑵播种量:千粒重25克左右的品种，根据育秧时间和秧龄，每平方米播湿种子为200—300克。 ⑶播种和覆土：床面水完全下渗时就可以播种，播种和覆土有四个环节，第一是播种，播种时将催芽种子均匀的撒在秧床上,一般人工撒种2—3遍；第二是镇压，播种后用方锨或圆木轻压，使种子三面入土；第三是覆土，先将厚度为0.8-1厘米的木条或绳子放在秧池