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山区中药材种植注意事项 种药材 2018-11-18 山区气候条件独特，很多地方特别适宜中药材生长，是发展中药材产业的理 想场所。但因认识上存在的诸多误区， 致使山区中药材种植一直处于小打小闹状 态，没有真正成为农民脱贫致富的主导产业。 笔者以为，山区在发展中药材上，一定要厘清以下几个问题： 一、为什么要选择在高山种药？ 百草都是药， 山区有药用价值的植物种类多、 分布广。 从海拔几千米的高山 到海拔只有几百米的低山，都有可以种植的药材，但中药材种植基地（药材场） 为什么一定要选择在海拔千米以上的高寒山区？药农为什么要选择在交通不便、 环境恶劣的高山种药？为什么只有高山种药长盛不衰？ 要弄清这些问题， 首先对药材的一些常识要有所了解。 山区中药材虽然资源 丰富、种类繁多，但真正有人常年收购、有经济价值、能够 “变钱 ”的中药材只有 二十多种，其中大部分为 “家生 ”（人工栽培）药材，也有部分 “野生 ”。真正能够 实现规模化种植的主要是家生药材； 野生药材经人工驯化后虽可转化为家生， 但 短时间内难以形成规模和产生经济效益。 而家生药材大部分都种植在高山， 尤其 是一些价格较高的珍稀、名贵药材，基本上都出产于高山。 为什么 好药“ ”出高山呢？这主要是因为，只有高山的气候、土壤与生态环境 才适合 “好药 ”生长。以鄂西北山区为例，虽然同是山区，但海拔千米以上的高山 地区与低山相比气温明显较低， 尤其是夏季， 高山气候凉爽宜人， 日夜温差较大， 降雨充沛，植被茂密，常年云雾缭绕，空气、土壤、环境湿度较高，紫外光强， 但林缘、林下直射光较弱，土壤大部分为黄棕壤、白鳝土，有机质含量较高，这 些条件恰是大多数中药材（尤其是根茎类药材）生长所必需的。很多药材（如党 参）只有在高山生长才有较高的药用价值与经济价值。一些名贵药材（如黄连） 对环境条件要求更为严格， 只能在高海拔环境下生长。 正因如此， 中药材种植基 地（药材场）只能建在高山，虽然也有一些药材（如旱半夏）能够在低山种植， 但不是主流。 二、为什么不建议在低山大面积发展中药材？ 有不少中药材能够在海拔较低的二高山或低山生长， 但为什么不建议在低山 大面积发展中药材，特别是不建议大量占用耕地发展中药材呢？ 首先，低山温光水肥条件较好， 大部分是山区的粮油主产区， 肩负着保障粮 食安全重任，用途不宜轻易改变。 其次，很多中药材不适合在低山生长， 有的虽能生长但没有经济产量 （药用 部分产量）或药用价值（有效成分含量）。 其三，有的中药材虽然适宜在低山种植， 但山区以旱为主的自然灾害发生频 繁，药材种植成本高、产量极不稳定，产品缺乏竞争优势。 正因如此，虽然低山耕地面积较大、交通便利，却不是中药材主产地。但利 用退耕还林地或不适宜种植粮油的边缘地、 陡坡地，种植一些适宜低山生长的中 药材，如金银花、留兰香、夏枯草、旱半夏、瓜蒌等，还是较为可行的。 三、种植中药材为什么不能 追涨杀跌“ ”？ 种植中药材，很多新入行者喜欢 “追涨杀跌 ”，即看什么药材价格高就种什么， 什么药材价格暴涨就种什么，价格偏低、价位下跌的药材则 “不屑一顾 ”。 其实，种植中药材最忌讳的就是 “追涨杀跌 ”，因为 “身价 ”高的药材，一般都 对环境要求严格、种植难度大、需要工夫多，或者需要生长的年限长、单产水平 低。中药材少则为 “宝 ”，多则是 “草 ”，因而价格波动相对较大。有的药材