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餐厅员工工服管理制度
目的
规范餐厅员工统一着装,保持和树立公司良好的整体形象。
规范工服的领用、发放及日常管理。
具体内容
工服的种类
员工工服包含短袖T恤、长袖T恤、帽子、前厅围裙、手套、口罩等。
工服的使用年限及标准
工服分为夏装、冬装及相关佩饰。
夏装(短袖):5月1日至9月30日
冬装(长袖):10月1日至次年4月30日
具体换装时间由人事部根据季节变换另行通知。
工服的购置
人事部根据工服存量、工服报废率和公司开店计划等指标对工服进行请购,并填写《采购申请单》,请购时间须至少提前两个月。
采购部接到《采购申请单》后联系服装厂进行加工制作。
为避免浪费,新款工服和旧款工服可并行使用。人事部统计旧款工服的数量,营运部决定由哪几家餐厅继续使用旧款工服。
工服的领用
工服到货后,由仓管部和人事部负责验收。
餐厅根据入职员工的人数,通过申请单向人事部订货。
每个餐厅均统一由餐厅经理负责管理工服,出现问题由餐厅经理全部承担。
工服的发放
人事部给各餐厅配送工服时,须严格按照各餐厅订货的规格及数量进行配送。
餐厅经理给员工发放工服时,应在《工服发放明细表》上记录好发放日期、所发工服的规格及数量,并及时让员工本人签字确认。
工服的发放办法
职 级
类 别
季 节
配备工服种类及数量
备 注
普通员工
夏季
短袖T恤2件、前厅围裙1件和帽子1顶、手套、口罩
1、前厅围裙、手套、口罩和帽子为全年通用
2、口罩、手套仅传菜部使用
冬季
长袖T恤2件、前厅围裙1件和帽子1顶、手套、口罩
管理级
男性
夏季
短袖衬衫、领带、领带夹
领带和领带夹为全年通用
冬季
长袖衬衫、领带、领带夹、西装
女性
夏季
短袖衬衫、领花、西服裙
领花为全年通用
冬季
长袖衬衫、领花、长裙、西装
工服的回收处理
员工离职时,应将领用的工服清洗干净并退还公司人事部。
为方便人事部核实员工领用和退还的工服一致,各餐厅经理须定期向人事部递交《工服发放明细表》。
人事部对员工退回来的工服进行筛选,破损小的须安排进行缝补及清洗,以确保下次领用时的正常使用,破损严重的经上级批准后可直接报废。
工服清洗完成后由仓库负责保管。
工服的费用管理
餐厅所有员工领用工服时,均需要承担一定的工服押金(普通员工100元/人,管理组200元/人)。
工服押金在员工入职后的第一个月工资中扣除(如第一个月的工资不足,则在第二个月的工资中补扣完)。
工服在规定的使用期限内如有遗失或严重损坏,使工服无法正常使用的,则扣除员工相应的成本费。
本制度未尽事宜按公司有关规定执
本制度自2014年7月10日起执行。本制度解释权归人事部。
总经理:
附表:《工服发放明细表》
工服发放明细表
姓名
名称
数量
领用日期
签字
备注
工服的费用管理
餐厅所有员工领用工服时,均需要承担一定的工服押金(普通员工100元/人,管理组200元/人)。
工服押金在员工入职后的第一个月工资中扣除(如第一个月的工资不足,则在第二个月的工资中补扣完)。
工服在规定的使用期限内如有遗失或严重损坏,使工服无法正常使用的,则扣除员工相应的成本费。
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