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知识回顾Knowledge Review 淀粉 蛋白质 脂肪 ————葡萄糖 ————氨基酸 ————甘油+脂肪酸 下图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度。 ⑴图中曲线________表示脂肪消化过程。 ⑵淀粉是在_______部位开始被消化，脂肪在_______部位开始被消化，而蛋白质在______部位开始被消化。 （3）消化吸收的主要场所是 ______（字母 ）。 (4)D中含有哪些消化液？ 下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ） A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 A ① ② ③ ④ 食物的吸收： 消化道 吸收的营养成分 胃 少量水和酒精 小肠 大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 大肠 少量的水、无机盐和维生素 思考：吸收营养物质最多的是哪一器官？为什么？ ①长5—6米 ②环形皱襞+小肠绒毛 ③绒毛壁薄 ④小肠绒毛内有丰富的毛细血管 ⑤小肠内有多种消化酶 小肠的特点 与消化有关： 与吸收有关： ① ② ⑤ ① ② ③ ④ 下列对于如图的叙述中，错误的是（　　） A．①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质 C．③分泌的消化液中含有消化糖、蛋白质、脂肪的酶 D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 A 下列不是小肠结构与吸收功能相适应的是（ ） A.小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 C.小肠长5~6米 D.小肠内有肠腺 D 下列不是小肠结构与消化功能相适应的是（ ） A.小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 C.小肠长5~6米 D.小肠内有肠腺 B 提出问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 试管为什么要放入37 ℃左右的温水中? 在37 ℃时唾液淀粉酶的催化效果最好 试管 馒头 加入物质 处理 温度 试剂 现象 ① 碎屑2克 唾液2毫升 搅拌 置于 37℃ 温水中 碘液 ② 碎屑2克 清水2毫升 搅拌 ③ 一块2克 唾液2毫升 不搅拌 变蓝 不变蓝 部分变蓝 平衡膳食宝塔 谷物类 果蔬类 肉类 奶类 油脂类 一、合理营养 第三节　　关注合理营养与食品安全 1、一日三餐，按时进餐 2、不偏食，不挑食、不暴饮暴食 3、早、中、晚的能量为30％、40％、30％ 食品安全 良好的饮食习惯: 绿色食品： 在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品统称为绿色食品。 绿色食品的标志： 三、呼吸系统 呼吸道对空气的处理 发生在肺内的气体交换 会厌 软骨 肺 膈 鼻 咽 喉 气管 支气管 呼吸道 呼吸系统的组成 一、呼吸系统的组成 呼吸道：包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 肺：气体交换的场所 二、呼吸道的作用： 1、是气体进出肺的（ ）。 2、对吸入体内的空气进行处理，使到达肺部的气体（ ）、（ ）、（ ）。 三、呼吸道对空气的处理能力是（ ）。 1、下列各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，应该是（?? ） 　　A．鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激 　　B．鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气 　　C.鼻毛能阻挡吸人的空气里的尘埃 　　D．鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸入的气体 练习： A 2、边说笑边吃东西，食物容易误入气管，其原因是 ???(???? )?? A．气流冲击，声门裂开大　　 　 B.气流冲击，喉腔扩大 C. 会厌软骨没能盖住喉的人口　 D.环状软骨扩大 C 3、人在感冒时，呼吸不畅的原因是（ ） A．鼻腔粘膜分泌粘液过多，堵塞了鼻腔 B．鼻腔粘膜充血肿胀，堵塞了鼻腔 C.气管分泌的痰过多堵塞了呼吸道 　　D．声带发炎肿胀，气体不能通畅流动 B 呼吸的主要器官 二、 发生在肺内的气体交换 气管 支气管 肺 胸廓 胸腔 膈 （ ） （ ） 呼吸运动 肋间肌、 膈肌 胸腔容积