九年级化学下册第11单元 课题1 盐.pptVIP

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 1,向学生展示一包没有标签的食用盐,请学生利用各种方法猜测该物质是什么? 2,向学生展示一包没有标签的石灰石,请学生利用各种方法猜测该物质是什么? 生活中使用的食用盐主要来自海水中的粗盐经过提纯精炼而成,主要成分为氯化钠,除此之外,自然界中还含有各种各样的盐,同学们还知道哪些盐呢? 明矾晶体 五水硫酸铜晶体 大理石 盐的定义 通过观察比较各种盐的主要成份,谁能给盐写个定义? 盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物 食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。 食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。 食盐的来源 通过晾晒海水,可以蒸发除去水分,得到粗盐.粗盐中有多种可溶性杂质和不溶性杂质.粗盐通过溶解,沉淀,过滤,蒸发,结晶等处理,可以得到初步提纯. 食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。 食盐与盐是什么关系? 盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。 [讨论与交流] 1．粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来