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水溶性高分子简介 Contents 吾生也有涯，而知也无涯。 —— 庄子 1. 概述（Abstact） 概 述 目前，随着资源的日趋枯竭，环境污染日益严重，人们对资源、环境越来越重视，迫使人们去寻找新的资源，治理环境污染，这样，水溶性高分子产品就能发挥其重要作用，水溶性高分子的研究和应用就越来越重要。 读书忌死读，死读钻牛角。 —— 叶圣陶 分 类 书籍是造就灵魂的工具。 —— 雨果 水溶性高分子，即可溶于水，或者说以水为溶剂的高分子化合物。在水中能溶解或溶胀而形成溶液成分分散液的高分子产品，为水溶性高分子产品。 水溶性高分子 有机高分子 无机高分子 天然高分子 化学合成高分子 淀粉类：淀粉、改性淀粉、修饰淀粉 改性纤维素类：羧甲基纤维素、羟丙基纤维素 海藻类：海藻酸钠、卡拉胶 动物胶：明胶、骨胶、壳聚糖 植物胶：树胶、大豆蛋白、阿拉伯胶 聚合氧化铝、聚合氧化钛、聚合硅酸盐、其他 微生物合成高分子 茁霉多糖、黄原胶、其它多糖 聚丙烯酰胺类 聚乙烯醇类 聚乙二醇 聚马来酸酐 聚乙烯吡咯烷酮 性 能 性 能 读书忌死读，死读钻牛角。 —— 叶圣陶 吸水性 增稠性 水溶性 成膜性 分散性 絮凝性 流变学性质 溶解性 乳化作用 抑菌杀菌 生物降解 减阻作用 电化学性质 黏合性 增稠性 黏合性 絮凝性 抑菌杀菌 絮凝性 应 用 清洁 洗涤 造纸 水处理 食品 化妆品