山西省肉羊产业发展调查报告.docVIP

山西省肉羊产业发展调查报告 根据国家现代肉羊产业技术体系建设专家组的安排，以中国农业大学李秉龙教授为组长，以华中农业大学姜勋平教授、中国农科院兰州兽医研究所邱昌庆研究员、山西农业大学张建新副教授、肉羊太原综合试验站赵有英站长、中国农业大学博士生薛建良为成员的调查组，于2009年7月16日至21日对山西省肉羊产业发展状况进行了调研。本次调研主要采用典型调研的方法，以问卷、访谈、会议等方式进行，本次调研的区域主要包括朔州市右玉县、怀仁县，忻州市繁峙县等，基本覆盖了山西肉羊产业的代表性区域，重点考察了该区域的典型肉羊场，并与典型肉羊场场主、所在地的相关领导进行了座谈，最后与山西省畜牧局的相关领导进行了研讨。现将调查情况报告如下。 一、山西省肉羊产业的发展现状 山西省属暖温带气候，是多山省份，立体气候明显，处于森林向草原、传统农区向牧区的过渡交错带；山西养羊历史悠久，品种资源丰富，劳动力充足，具有发展肉羊产业的良好基础。2001年以来，山西省通过建立雁门关生态畜牧经济区，在区内实施退耕还草还林政策，大力发展以牛羊为主的草食畜牧经济，带动了肉羊产业的迅速发展，肉羊养殖、饲草、屠宰加工等各环节资源条件不断改善。 （一）肉羊生产现状 截至2008年底，山西省羊存栏1159.39万只、出栏羊739.38、羊肉产量11.31万吨。从历史发展趋势来看， 2008年山西羊存栏、出栏和羊肉产量分别比200