淀粉在人体内的消化过程为: 2(C6H10On+nX淀粉酶(――→)nC12H22O+nX麦芽糖酶(――→)2nC6H12O。X的化学式为__H2O__。 (2)本次调查活动的任务是:取样并请专业机构协助检测某水库的水质,调查报告如下表:(表中“↑”表示高于正常值) ①根据检测结果可知该水库水草疯长的原因是__水库中氮元素与磷元素含量较高__。 ②根据检测结果,小组同学设计如下净水方案: 水库原水―→ 该方案中氯气的作用是__消毒__。除上述方案采用的净水措施外,还可以采用__蒸馏__方法净化水。 序号 项目 检测结果(mg/L) 评价 1 悬浮物 80 ↑ 2 pH 6.8 正常 3 总氮(以N计) 40 ↑ 4 总磷(以P计) 8 ↑ 5 粪大肠菌群数/(个·L-1) 103 ↑ 第一部分 系统复习 成绩基石 第12单元 化学与生活 考点梳理过关 考点1 人类重要的营养物质 6年4考 一、六大营养素 食物的基本营养成分只有六种,分别是①__蛋白质__、②__糖类__、③__油脂__、④__维生素__、无机盐和水。 二、各种营养素的作用及食物来源 想一想? 为防止鱼、虾等海产品在贮存、运输过程中腐烂,常用甲醛浸泡,这样做对吗?请说出你的认识。 不对。因鱼、虾等海产品含有丰富的蛋白质,用甲醛浸泡,会因为两者发生化学反应,使蛋白质变质。 考点2
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