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仿膳饭庄营销分析及报告;目录:;消费者行为分析;;;一.按地理要素(按区域细分)
(1)北京本地的消费市场:部分感兴趣的本地消费者会因为方便的地理位置成为回头客
(2)国外及国内外地游客:部分来自外地或国外的游客会慕名前来消费
; 仿膳的市场具体细分为5个:
中高等收入的北京本地,文化和美食的爱好者
中高等收入的外来,爱好文化和美食的游客
低收入的北京本地,文化和美食的爱好者
低收入的外来,爱好文化和美食的游客
各国领导人及重要来宾
;Ⅲ.Ⅰ评估目标市场
1,地理
北京本地:会因地理位置或宴请宾客而选择仿膳
外地外国:被仿膳制作技艺与文化所吸引
2,收入
中高收入者:会成为回头客
中底收入者:尝鲜目的;Ⅲ.Ⅱ目标市场的选择模式;Ⅲ.Ⅲ目标市场营销策略;Ⅳ 市场定位;旅管130306小组全体向您致谢!
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