七年级生物上册 3.5.4 蒸腾作用教案 （新版）北师大版.pptVIP

* 3.5.4蒸腾作用 七年级上册 植物体从土壤中不断吸收的水分，只有一小部分留在了植物体内，被植物利用。植物吸收的大部分水分到哪里去了？ 植物的蒸腾失水 将两个枝条（如左图处理）插入有水的试管中，分别用透明的塑料袋套住扎紧袋口，然后将装置放在温暖的阳光下，一段时间后，观察实验现象。 小组讨论交流： 实验现象是什么？ 两个袋子里的现象有什么差别？为什么会有这些差别呢？ 这些小水珠是从哪里来的? 这些水分是从叶片的什么结构出来的? 塑料袋内壁上的水是以液体的形式还是气体的形式从植物中出来的？ 蒸腾作用 定义： 在温暖、有光照的条件下，植物体内的水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程 进行蒸腾作用的结构： 主要是叶片的气孔，叶柄和嫩茎也可以 气孔的组成与调节 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。 气孔关闭 气孔张开 表皮细胞 保卫细胞 细胞核 叶绿体 气孔 结论: 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的. 保卫细胞 吸水 失水 气孔开放 气孔关闭 水分散失 水分不散失 思考与讨论 气孔的数目与蒸腾作用的大小有什么关系呢? 气孔的大小、分布和数目 植物 气孔数/mm2 下表皮气孔大小 长×宽（μm） 上表皮 下表皮 小麦 33 14 38×7 玉米 52 68 19×5 燕麦 25 23 38×8 向日葵 58 156 22×8 番茄 12 130 13×6 苹果 0 400 14×12 莲 40 0 — 植物叶气孔的分布规律 阳生植物的气孔小而密集，阴生植物叶表皮的气孔少 环境不同中的同一种植物，叶表皮的气孔数不同，阳光充足处较多，阴湿处较少 有些植物的上下表皮都有气孔，一般下表皮较多一些 蒸腾作用的过程 水分蒸腾示意图 土壤中的水分 根毛 根茎叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水分的主要方式 蒸腾作用对植物体来说有什么意义呢？ 植物蒸腾作用的意义： 1.能促进植物体从土壤中吸收水分； 2.能促进水分和无机盐的运输； 俗话说:人往高处走,水往底处流，而大树体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么? 在蒸腾作用中，1克水变成水蒸气时，在20度时，能吸收2450J的热量。因此，蒸腾作用可以降低叶片表面温度，防止叶肉细胞被灼伤 下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理？谈谈你的看法。 甲 乙 甲装置更合理。因为该实验是用来观察植物的蒸腾作用的，乙装置中的塑料袋将花盆也罩起来，土壤中蒸发的水分和植物蒸腾作用散失的水分混合在一起，干扰了实验结果。