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宴会推广实施方案要求 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 宴会推广方案要求 一、制定宴会任务及激励政策 1、管理层按照级别或分管职责制定宴会营销任务，并制定相应的激励政策。 激励政策不能超过实收金额的1.5%。 ●人人头上有指标，团队运作宴会。参与的员工越多，成果也就越多。基层员工的政策要制定妥善。 ●既然是核心运营项目，就要体现人力的集中性。 2、围绕宴会顾客的核心需求和一级痛点制定针对于宴会顾客、针对于竞争对手的宴会营销政策（含优惠政策）。 核心解决： ●痛点：顾客感觉占了大便宜（优惠措施）；顾客感觉你与众不同（差异化）。占便宜就是我们推出的宴会优惠措施，但仅仅是优惠还不足以让顾客一定选择我们，所以要同时具备差异化的措施，如免费试吃、达到什么消费送钻戒或苹果6手机（各店根据消费水平可定制物品，但这个物品一定是顾客有强烈需求的）、成本价酒水饮料（真成本，要比超市低10%）等等。 ●需求：面子。除了环境和菜品外，我们要给予参加宴会的客人带走联络的东西，一方面要让主家有面子，另一方是实现我们的宴会推广。带走的东西可以是代金券，也可以是一张优惠卡（比如一张七折散单优惠卡）。 ●一定要营造口碑，有了口碑就有了一切，辐射的顾客面越大越好。 关于发给参加宴会顾客的代金券： ●南