幼儿园后勤管理.ppt

（二）食物加工与制作幼儿园要根据幼儿生长发育每天必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素六大营养素的需要量，本着食物多样、营养均衡、供应适量的原则来制订平衡膳食计划。 * ppt课件 根据蔬菜的淡旺季节进行选择谷类、糖、油等提供热能来源的食品；提供维生素的水果蔬菜类；提供优质蛋白质的蛋、奶、肉及调味品等，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比及三餐两点的热量分布。 * ppt课件 三、幼儿园财务管理财务管理的基本职能是财务计划和财务控制，财务管理的主要内容是预算管理、收支管理和资产管理。 * ppt课件 幼儿园财务管理的目标是多渠道依法筹集资金，合理编制幼儿园预算，控制和管理预算执行过程，科学配置幼儿园的各种资源，努力节约支出，提高资金的使用效益，加强资产管理，防止资产流失，建立健全财务规章制度，如实反映幼儿园财务状况，对幼儿园经济活动进行监督。 * ppt课件 幼儿园财务管理的总体要求是：量入为出、专款专用；厉行节约、能省则省；严格制度、加强监督。财会工作是一项复杂、细致的工作，对经费的领取、支付、报销等都应严格把关，按规定办事。 * ppt课件 （一）财务预算管理预算管理要求幼儿园制订相应的预算计划，在预测和决策的基础上，对一定时期内幼儿园资金取得和投放各项收入和支出等资金运作做出具体安排。 预算控制需要事前对某一事项按预算编制详细的实施方案，严格按照预算执行，不得超预算范围，事后审计员要绩效检查是否达到预算目标。 * ppt课件 要建立严格的经费开支审批制度，每项开支必须严格按规定的权限审批后方可报销。 每一笔开支都必须有合法有效的票据，并附有关批件，由经办人员签字，财务人员审核，领导审批后才能予以报销，统筹安排使用各项经费，健全幼儿园财产物资的管理。 * ppt课件 （二）收支和财务分析管理幼儿园收入是指幼儿园通过开展教学科研和其他活动依法取得的非偿还性资金，包括财政补助收入、事业收入、经营收入、附属单位上缴收入和其他收入。 财政补助收入包括教育经费拨款、科研经费拨款和其他形式的经费拨款等。 * ppt课件 事业收入包括幼儿学费、住宿费、承接科技项目、开展科研协作等所取得的收入和其他收入。 经营收入是指幼儿园在教学、科研等活动中开展的社会服务所取得的收入。 附属的单位收入是指幼儿园附属的独立核算部门按照有关规定上缴的收入。 其他收入是指幼儿园在上述规定范围之外取得的各项收入，如投资收入、捐赠收入、利息收入等。 * ppt课件 幼儿园支出是指幼儿园开展教学科研和其他活动所发生的各项资金投入，包括事业支出、经营支出等。 财务分析依托于幼儿园的财务报表，主要包括资产负债表和收支情况表。 * ppt课件 （三）信息化在财务管理中的应用随着现代信息手段应用的普及，幼儿园的财务管理方式也可以信息化。幼儿园财务管理可以用幼儿园管理软件来管理，财务管理人员可以使用财务管理软件来记账，更加方便快捷，大大提高了财务管理的运作效率，以适应幼儿园的发展需要。 * ppt课件 ppt课件 * ppt课件 学习目标 幼儿园后勤管理概述 幼儿园后勤管理的实施 * ppt课件 问题导入 在学期末的最后一次全园大会上，张园长总结了本学期的全园工作情况，特别强调各班要利用假期做好班级环境创设工作，为新学期做好准备。 会后，各班教师迅速到保管室领取所需物品，刘老师也领取了各色吹塑纸、卡纸、电光纸若干及胶水等教学用品。 * ppt课件 新学期开学前一天，全园进行卫生和班级创设工作大检查。 检查小组来到刘老师班级，大家正在表扬刘老师班的环境布置得新颖温馨，活动区也设置得合理、材料投放很丰富，这时，隔壁班的王老师来找张园长，他们班还需要一张蓝颜色的吹塑纸，可是保管室已经没有了。 刘老师热情地说：“我这儿还有一张。”她边说边打开柜子，从各色大大小小的纸堆中抽出一张蓝颜色的吹塑纸。 * ppt课件 王老师高兴地接过来一看。却说：“不行不行，你看这边也卷了，中间也有这么多皱折痕，都不能用。” 原来柜子较小，加上存放不当，大量没用的和没用完的材料都堆放在一起，导致材料卷边的卷边，起皱的起皱，大多都不能用了。 张园长见状说 ：“我马上打电话叫采购去买，请王老师今天一定要抓紧时间把教室布置好，可不能影响明天的正式开学。” * ppt课件 说完，张园长拿起电话，给采购员打电话，安排相关事宜。思考：这个案例反映了幼儿园管理的哪方面内容？你怎样评价张园长的工作。 针对这种情况如何进行改进呢？ * ppt课件 第一节 幼儿园后勤管理概述 幼儿园的后勤工作要为全体教职工服务，并致力于改善他们的工作生活环境和学习条件，创造环境适宜的教育氛围。 为完成幼儿园的管理和教育教学任务，要及时地、不间断地、按质按量地完成物资的管