供应商管理及定价制度.doc.docVIP

上海公馆供应商管理及定价的暂行规定 目的： 加强对上海公馆采购工作的管理和监督。 制度： 规范供应商与上海公馆之间的良好的合作关系，提高上海公馆资金的使用效益，保证上海公馆采购质量。 一、供应商的资格 供应商必须是具有法人资格或能独立承担民事责任的。 供应商必须具备其所经营产品所需的一切合法文件。 供应商必须是有酒店供货经验和在市场上有一定良好的信誉。 上海公馆根据该供应商提供的资料做出综合评估，对其资格予以认证。 经认证后成为上海公馆合法供应商后，供应商需遵守以下守则。 供应商守则 1、 供应商必须保证其提供的文件的真实性，如发现其提供的文件与事实不符，将立即取消其供应商资格。 2、供应商必须和上海公馆签订商品承诺保证书。 3、供应商必须遵守上海公馆制定的相关的各项规章制度。 4、供应商必须按时，按质的将上海公馆所需物资送到指定的地点。 5、供应商必须遵守其本身的职业道德和行为规范，不允许发生向上海公馆有关人员行贿的行为，一经发现将追究其法律责任。 6、供应商如发现上海公馆有关人员有索贿的行为，应立即向财务总监及上海公馆总经理如实反映。 7、供应商如违反上海公馆相关的规章制度，上海公馆将按上海公馆规定处理，直至取消其供应商资格。 供货商的选择 1、蔬菜水果类：最终选择2家，其一为中、日餐厅供货，其二为员工餐厅供货。 2、冻品类：最终选择2家，其一为中、日餐厅供货，其二为员工餐厅