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* 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 化学 ——另一门自然科学 他能呼风唤雨; 还能给人类丰衣足食,健康长寿; 也能保家卫国; 造福人类,使世界变得更加绚丽多彩。 观察与思考 什么是化学 一 观察与思考 化学就是要研究物质及其变化,它不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。 化学是研究物质的组成、结构以及变化规律的自然科学。 观察与思考 化学 天空变得更蓝! 环境更优美! 食物更丰富! 交通更便捷! 学习和研究化学的意义 二 观察与思考 化学与人类社会存在哪些关系? 化学与工业 化学与科技 观察与思考 化学与环境 化学与生活 化学在保证人类的生存并提高人类的生活质量方面起着重要作用。 利用化学 生产化肥和农药 ——以增加粮食的产量 合成药物 ——以抑制细菌和病毒,保障人体健康 开发新能源、合成新材料 ——以改善人类的生存条件 综合应用自然资源和保护环境 ——以使人类生活得更加美好 观察与思考 食盐 调味品、防腐剂 化工原料 制造氢氧化钠、氯气和氢气 制造盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等 造纸、纺织、印染、有机合成和金属冶炼等 观察与思考 化学发展史 三 观察与思考 1.古代化学 (1)火的发现和利用,改善了人类的生存条件,并使人类变得聪明而强大。 (2)人类利用物质的变化制得了具有实用价值的产品。 观察与思考 “蔡侯纸”的发明者—蔡伦 火药:万户飞天模型 中国古代三大化学工艺——造纸、制火药、烧瓷器 中国精美的瓷器 陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆 越王勾践青铜剑 东汉“酿酒”画像砖拓 唐代蜡染屏风 观察与思考 2.近代化学 观察与思考 英国科学家道尔顿和意大利的物理学家、化学家阿伏加德罗创立的原子论和分子学说,奠定了近代化学的基础。 1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。 英国科学家— 道尔顿 意大利物理学家、化学家—阿伏加德罗 近代,道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,得出了一个重要的结论:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说,在化学变化中分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。 观察与思考 门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表——使化学学习和研究有规律可循 俄国化学家—门捷列夫 观察与思考 3.现代化学 观察与思考 化学家已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索,并正在探索利用纳米技术制造出具有特定功能的产品,使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。 现代:高科技——纳米技术 纳米碳管模型 足球烯C60分子 纳米铜 观察与思考
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