旅游法规旅游饭店管理法律制教案.docVIP

PAGE / NUMPAGES 封 面 作者：ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途 班级： 学科： 旅游政策与法规 二次备课人： 课题 第七单元 旅游饭店管理法律制度 课时 2 教 学 目 标 1、识记（1）评定范围；（2）评定方法；星级检查。 2、了解（1）评定的机构及其职权；（2）评定的机构及其职权；（3）星级复核；评定的依据。 3、熟悉《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010） 4、了解旅游住宿业治安管理制度 重难点 旅游饭店的营业条件、星级评定的有关法规、旅游饭店的行业规范、旅游饭店的权利义务以及旅游饭店的法律责任。 教案方法 与手段 PPT演示、讲授法、交流讨论法、课堂练习 教案流程 一次备课 二次备课 新课导入 旅游饭店业、旅游交通业与旅行社业并称为旅游业的三大支柱，是人们在旅行游览中不可或缺的一部分。本章主要介绍了旅游饭店的营业条件、星级评定的有关法规、旅游饭店的行业规范、旅游饭店的权利义务以及旅游饭店的法律责任。通过本章的介绍以期达到使学生对中国旅游饭店业及其相关法律制度有一个基本的了解、整体的认知。 主题一 旅游饭店星级评定制度 2003年8月,《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T143