水果连锁超市策划书.pdfVIP

水果连锁超市策划书 一、序言 随着经济发展，生活水平显著提高， 水果正逐步由数量型向质量 型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以 及购买环境的要求， 因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品 销售的发展必然趋势。 在欧洲等发达国家的国内市场， 大都有自己的果菜集团，自己实 行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个 领域。现在已拥有 6000 家连锁店和 10000 家小店，垄断着德国同类 产品 21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。 现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期 ，但市场容量递增速度 却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进 入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。 同比 便利店‘ ’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量 低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新 的加盟热点。 二、市场分析 ( 一 ) 消费群体分析 水果，这