风景园林植物基础11-2009-植物的抗逆生理.pptVIP

第四章 植物的抗逆生理 植物的抗寒性 植物的抗热性 植物的抗旱性 植物的抗涝性 植物的抗盐性 植物的抗病性 植物的抗虫性 植物抗污染性 第一节 植物逆境生理概论 一、逆境的概念及种类 逆境(stress)是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。 二、抗逆性及方式 抗逆性(hardiness)植物对逆境抵抗和忍耐能力。 抗性的方式： 逆境逃避(stress avoidance)指由于植物通过各种方式摒拒逆境的影响，不利因素并未进入组织，故组织本身通常不会产生相应的反应。 逆境忍耐(stress tolerance) 指植物组织虽经受逆境对它的影响，但它可通过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成的伤害，使其仍保持正常的生理活动。 二、植物在逆境下的形态变化与代谢特点 (一)形态结构变化 有以根系发达、叶小以适应干旱条件；有扩大根部通气组织以适应淹水条件；有生长停止，进入体眠，以迎接冬季低温来临等。 (二)生理生化变化 1.生物质膜透性的增大，内膜系统可能膨胀、收缩或破损。 2.诱导形成逆境蛋白：多种逆境诱导形成新的蛋白质（或酶） 3.植物有两种系统防止活性氧的危害：酶系统和非酶系统 4. 脱落酸含量增加：低温、高温、干旱、盐害等多种逆境下，ABA含量都会显著增加，ABA作为一种胁迫激素或信号物质调节植物对逆境的适应性，植物交叉适应的作用物质可能是ABA。 渗透调节与抗逆性 (一)渗透调节的概念 多种逆境都会对植物产生水分胁迫。水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提高细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定的压力势，这样植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调节(osmoregulation)。主要功能是维持细胞的正常膨压，渗透调节物质包括无机离子及有机溶质。 (二)渗透调节物质 1.无机离子 2.脯氨酸 3.甜菜碱 4.可溶性糖 第二节 植物的抗寒性 一、冷害 （一）概念： 冰点(0℃)以上低温对植物的伤害叫冷害。 植物对冰点以上低温的适应叫抗冷性。热带、亚热带植物易受害。 第二节 植物的抗寒性 一、冷害 （二）伤害症状与类型： 1类型：直接伤害与间接伤害。 2伤害症状： （1）出现伤斑、凹陷； （2）死苗或僵苗不发； （3）组织柔软、萎蔫； （5）木本芽枯顶枯、破皮流胶； （6）花芽分化受破坏，结实率降低。 冷害对植物的伤害除了与低温的程度和持续时间直接有关外，还与植物组织的生理年龄、生理状况以及对冷害的相对敏感性有关。温度低，持续时间长，植物受害严重，反之则轻。在同等冷害条件下，幼嫩组织器官比老的组织器官受害严重；同一植株不同生长期中，生殖生长期比营养生长期对冷害敏感(花粉母细胞减数分裂期前后最敏感)。 根据植物对冷害的反应速度，可以把冷害分为两类。 直接伤害：植物受低温影响几小时，最多在一天之内即出现伤斑及坏死，禾本科植物还会出现芽枯、顶枯等现象，说明这种影响已侵入细胞内，直接破坏了原生质活性； 间接伤害：植物在受到低温危害后，植株形态并无异常表现，至少在几天之后才出现组织柔软、萎蔫，这是因为低温引起代谢失常、生物化学的缓慢变化而造成的细胞伤害。 冷害植物的生理变化 主要表现为膜透性增加，细胞内可溶性物质大量外渗；原生质流动减慢或停止；根系吸水能力下降，水分代谢失调；叶绿素合成受阻，光合酶活性受抑制，导致光合速率减弱；呼吸代谢失调，呼吸速率大起大落，先上升后下降；有机物分解占优势，可溶性氮化物含量和可溶糖量，物质代谢失调。 第二节 植物的抗寒性 (三)冷害机理： 1.膜发生相变，由液晶态变为疑胶态； 2.膜透性改变，甚至造成破损； 3.代谢紊乱，光合与呼吸变化，吸收机能衰退。 4.运输受阻，酶促反应失调。 (四)植物的适应： 1.增加膜不饱和脂肪酸数量，提高不饱和脂肪酸指数，降低膜相变温度； 2.改变某些蛋白(酶)的组分。 第二节 植物的抗寒性 提高植物抗冷性的措施 1.低温锻炼 植物对低温的抵抗往往是一个适应锻炼过程。很多植物如预先给予适当的低温锻炼，而后即可抗更低温度的影响，不致受害。否则就会在突然遇到低温时遭到灾难性的损害。 2.化学诱导　植物生长调节剂及其它化学试剂如细胞分裂素、脱落酸、PP333、2,4－D、抗坏血酸、油菜素内酯等可诱导植物抗冷性的提高。 3.合理施肥 调节氮磷钾肥的比例，增加磷、钾肥比重能明显提高植物抗冷性。 第二节 植物的抗寒性 二、冻害 （一）概念：