高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶1名师课件 新人教版必修1.pptVIP

总结：酶的特性 1.酶具有高效性 2.酶具有专一性 3.酶的作用条件温和 在最适温度和最适pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 （1）A代表??????? 分子；B代表?? ????? ； （2）从功能上来说，细胞膜是一层??????? 膜； （3）在a～e的五种过程中，代表被动运输的是??????????????? ； （4）可能代表氧气运输过程的是??????? ；葡萄糖从小肠腔进入小肠上皮细胞的过程是??????????????? 。 蛋白质 磷脂双分子层 选择透过性 b、c、d b　 a 1789年,意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去.过一段时间后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉块消失了。 为什么要将肉块放入笼子中？ 为什么肉块会消失？ 怎样才能证明你的推测？ ——胃具有化学性消化的功能。 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 酶 核糖体： 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称 细胞代谢 一、细胞代谢 常温常压下 这些化学反应发生的环境条件是什么？ 化学上的化学反应都很容易顺利进行吗？ 化学上采用什么方式解决这一问题的？ 二、酶在细胞代谢中的作用 1、比较过氧化氢在不同条件下的分解 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 猪肝研磨液 1.常温 2.加热 3.FeCl3 4.加肝液 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样 反应条件 《 比较过氧化氢在不同条件下的分解》 1、与1试管相比，2号试管出现什么不同的现象？ 这一现象说明什么？为什么？ 2号试管放出的气泡多，这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 2、细胞内能通过加热来提高反应速率吗？ 不能 　　分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 《 比较过氧化氢在不同条件下的分解》 3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？为什么？ Fe3+和过氧化氢酶促进过氧化氢分解，但它们并未供给过氧化氢能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能。 4、3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？ 说明什么？为什么？ 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著， 因而催化效率跟高。 各条件使反应加快的本质： 加热： Fe3+： 酶： 提高分子的能量 降低化学反应的活化能 更显著地降低化学反应的活化能 结论：酶具有催化作用，同无机催化剂相比较，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。使得细胞代谢才能在温和条件下进行。 变量：实验过程中可以变化的因素。 自变量： 因变量： 无关变量： 人为改变的变量。 随着自变量的变化而变化的变量。 除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。 对照组： 实验组： 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样 反应条件 自变量 因变量 无关变量 对照组 实验组 对照实验 1.如图所示为探究“酶的特性”实验，属于该实验 自变量的是(　　) A．催化剂不同 B．环境温度不同 C．试管的大小 D.试管中的过氧化氢溶液的量 A ②对照原则 ③单一变量原则 实验设计遵循原则: ④等量原则 ⑤ 平行重复原则 ①科学性原则 简要回答