主粮政策调整与环境变迁研究.PDFVIP

第36卷 第2期 中国农业大学学报(社会科学版) 2019年4月 China Agricultural University Journal of Social Sciences Edition 主粮政策调整与环境变迁研究 ———以中国南方桄榔类物种盛衰为例淤 耿中耀 [摘摇 要]摇 在中国汉文典籍中,“桄榔冶一词的指代对象包括棕榈科的桄榔(Arenga)、鱼尾葵(Caryota) 和糖棕(Borassus)等众多属的多种植物。 该类植物在中国南方的早期农业实践中发挥着重要作用,被当 地各族先民作为重要的粮食作物进行栽培和利用。 随着“大一统冶多民族国家建立,历代朝廷在颁布和 执行主粮税收政策的过程中,因没有将该类作物及相关民族文化纳入国家的管理体系,从而致使该类作 物的利用范围经历了由盛转衰的递变。 当代,桄榔类植物已基本失去了其作为粮食作物利用的价值,某 些物种(如鱼尾葵属的董棕)的活态传承更是到了命悬一线之境地。 立足于此,综合政策实施、主粮消费 和环境变迁等要素,对桄榔类物种展开全面讨论,回顾其盛衰