Q_JZY 053-2019不锈钢擀面杖企业标准.pdf

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深圳市今朝阳实业发展有限公司 Q/JZY 053-2019 不锈钢擀面杖 2019-08-02 发 布 2019-08-02 实 施 深圳市今朝阳实业发展有限公司发布 Q/JZY 053-2019 目次 前言...…………………………………………………………..3 1、范围.………………………………………………………4 2 、规范性引用文件………………………………………………………4 3、术语和定义………………………4 4 、原料………………………………………5 5、要求………………………………5-6 6、试验方法…………………………6 7、检验规则…………………………6-7 8、标志、包装、运输和贮存…………………………7-8 Q/JZY 053-2019 前言 本标准按照 GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分:标准的结构和编写》 的规定编写。 本标准首次发布时间 2019-08-02 本标准由深圳市今朝阳实业发展有限公司提出。 本标准由深圳市今朝阳实业发展有限公司起草。 本标准主要起草人:朱志华 Q/JZY 053-2019 不锈钢擀面杖 1、范围 本标准规定了不锈钢擀面杖 (以下简称擀面杖)的要求、试验方 法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以不锈钢型材为原料经加工成型用于加工粮食面 皮的不锈钢擀面杖。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文 件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其 最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 983 不锈钢焊条 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第 1 部分 按接收质量限 (AQL)检 索的逐批检验抽样计划 GB/T 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 9684 食品安全国家标准不锈钢制品 GB/T 29713 不锈钢焊丝和焊带 QB/T 3826 轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法 中 性盐雾试验(NSS)法 QB/T 3832 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 圆度 擀面杖同一截面上最大外径和最小外径的差值 3.2 弯曲度 Q/JZY 053-2019 擀面杖在长度方向的弯曲程度 4、原料 4.1 不锈钢型材应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体.铁素体型不锈钢、 铁素体型不锈钢,也可采用马氏体型不锈钢等符合相关国家标准的不 锈钢材料制造,并应符合 GB/T 9684 的规定。 4.2 不锈钢焊丝或焊条应符合 GB/T 29713 或 GB/T 983 的规定。 5、要求 5.1 外观质量 5.1.1 擀面杖表面应光滑,无污垢、锈迹、裂纹、尖角、毛刺、起皮、 气泡、擦伤、划伤、碰伤、压坑等缺陷,焊接部位应光洁,无气孔、 裂缝、毛刺、尖角、锈迹。 5.2 外形尺寸 擀面杖外形尺寸应符合表 1 的规定 表 1 擀面杖外形尺寸 项目 指标 长度偏差,mm

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