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休闲茶园经营管理制度 目录 休闲水吧经营项目概述 休闲水吧经营管理 休闲水吧岗位机构设置与从业人员素质 岗位机构设置 岗位招聘标准 本店要求工作人员具备的素质 休闲水吧服务宗旨与经营理念及具体措施 休闲水吧店经营服务中的具体岗位职责 休闲水吧服务规章制度（含应急管理预案 休闲水吧经营管理规章制度 休闲水吧面点制作管理制度 休闲吧小吃加工管理制度 饮品工具设备清洗、消毒制度 餐具休闲水吧加工用具清洗消毒制度 加工间卫生制度 食品与饮品原料库房管理制度 饮品与食品添加剂使用与卫生管理制度 终产品检验制度 原料采购索证制度 从业人员健康检查制度 从业人员卫生知识培训制度 卫生检查制度 配餐管理制度 休闲水吧卫生管理制度 休闲水吧的安全管理 安全管理的目的 常见事故的预防 休闲水吧防盗 消防安全 食物中毒事件应急预案 财务管理计划 水吧成本控制 经营项目文化建设方案 文化建设的载体 创新店面文化经营 创新管理 让利与回报措施 内部员工奖惩制度 1 休闲水吧经营项目概述 山猫休闲茶园就是为山猫户外俱乐部旗下配套的为山猫俱乐部会员及香草园各类游客提供的聚会娱乐休息的场所，提供各种饮用水类，饮料类，简餐，并附带提供各种简单娱乐工具(扑克、麻将)和图书杂志。功能定位在青年人群的娱乐休闲交流方面。 经营地址：绵阳市杨家镇原香国际香草园 经营范围： 茶饮：各种瓶装饮料、绿