大理乳扇营销策划案.ppt

客户总监 销售经理 创意总监 鲁 维 王晓丽 冯永梅 这可是大理很有名的特产哦！ 乳扇的用途 1 生吃 2 做菜 3 泡茶 4 煮粥 5 馈赠亲友 风味特色菜： 3、炒乳扇丝 风味特色菜： 4、苍山雪参拼乳扇 5、鸡丛菌乳扇炒虾 普通油煎乳扇 二、产品研发 1 公司介绍 2 生产基地介绍 3 奶源介绍 4 价格介绍 1、公司介绍 公司名称：苍海乳业有限责任公司 苍海乳业是一家背靠苍山、面向洱海，集生产制作与销售为一体的有限责任公司，公司处于刚起步阶段，但我们有足够的信心去把它做好。我们有一片对消费者的关爱之情，有一颗创造绿色文明的赤诚之心。优秀的团队，优秀的品质，期待与您的真诚合作。 英 飞 乳 扇 ， 素 食 妙 品 ， 苍 海 予 之 。 我们的牌子：英飞乳扇 英飞是大理白族语中好吃的意思所以我们取名为英飞乳扇。 我们的广告语： 一股奶香，一缕风情，英飞乳扇。 3 奶源介绍 大理已经有许多有名的牛奶公司，因此大理的牛奶已有名气。所以我们就地取材，我们公司的奶源就在大理市，初步选定的牧场是：小花甸坝畜牧场。 理由：距离近，交通便利，奶质好。 大理的所有牧场 大理各牧场的位置 乳扇制作成本分析 1公斤牛奶=1~1.3元 1市斤乳扇=10公斤牛奶 我们公司乳扇价格 （一）优势（strengths） 2 销售优势：是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点，携带方便，是一种馈赠亲友的礼品，吃法多样，制作简单，并且它具有的当地的名族特色，是民族产品。 （一）优势（strengths） 3 经济优势：原料便捷 4 技术：纯手工制作，所用的辅助原料（如酸水、牛奶等）都是天然的绿色食品（如木瓜0 （一）优势（strengths） 管理：我们实行全套的一条龙管理模式，从产品的原料来源到包装销售都有专业的人员管理和严格的管理制度。 政策：乳善属于民族地区的特色的民族产品，要发展民族产业，政府在政策上大力的扶植和支持，发展名族的绿色产业。 （一）战略规划 2、市场扩展战略 （1）基本原则： a、可到达性：必须能够保证物流供应 b、可控制性：保障在营销执行上得控制，不贪求多快，不盲目扩张，以防造成失控。 c、可衡量性：对进入的市场进行市场容量的预算，有序开发。 d、可支撑性： 进入的市场在消费水平和消费观念上能支撑产品的进入。 (2)市场扩展战略细化 ： a.立足全局，以昆明为重点区域，向玉溪、曲靖、楚雄、红河等云南省内地区推进。 b.进一步渗透昆明市场及省内其他市场，在此基础上北向发展。 c.打入沿海城市，积极开拓新市场。 （二）营销渠道 连锁店：家乐福、沃尔玛等大型超市（大卖场）连锁； 直营系统：大型农贸市场、百货店联营店 特许批发：特许加盟店（金花乳扇店） 团购配送：面向酒店、饭店、快餐店等 5、情感营销 实现消费者与企业之间的情感互动 我们要履行企业宗旨、宣传企业理想，感性包装，感性商标，感性广告，感性价格（对回头客实行优惠价）等。 6、服务营销 坚持以“赢取人心”为本，得民心者得天下，开发新的服务体系并加以规范，无论是在态度，还是其他方面都给顾客、经销商、合作方最好的服务。 （四）推广策略 2、实行促销 （1）3.15促销——绿色消费，健康营养，着重推广我们产品绿色的特色。 （2）大理三月街——与消费者沟通，为产品造势，吸引外来游客。 （3）寒暑假促销——对学生进行优惠，以学生证为凭据，打八折。 （4）元旦、春节促销——买满三斤或三斤以上乳扇，送半斤。 （四）推广策略 3、其他宣传 （1）凡前十批订单，在价格上给予一定优惠。 （2）与旅游社合作，定时给游客参观乳扇制作的过程。  （二）费用估算 （一）优势（strengths） 1 产品优势：　乳扇油润光亮，清香甘美，营养价值高。据分析，其中含脂肪４９．３％、蛋白质３５％、乳糖６．８％，还有维生素Ａ、钙以及其它诸多营养物质，是老少皆宜的滋补佳品。 口感好，颜色鲜黄带红，奶香四溢，独具风味；而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质，还有调和气血、安神养心、健胃补虚等功用。 （二）劣势