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Exp . 3 Electrophoresis of serumγ-globin on cellulose acetate membrane  血清蛋白的醋酸纤维素薄膜电泳 胡 斌 Aim(目的） Study the knowledge of electrophoresis （了解电泳的一般知识） Master the theory and method of cellulose acetate electrophoresis to separate serum proteins （掌握醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白的原理和方法） 1. Electrophoresis 1. Electrophoresis * * _ _ _ + _ _ _ Electron Molecular weight Figure 电荷 分子量 形状 pHpI, + pH=pI, 0 pHpI, - _ _ _ + _ _ _ Electron Molecular weight Figure 电荷 分子量 形状 pHpI, + pH=pI, 0 pHpI, - 2、血清蛋白质的等