Q_320382 QBB 143-2019宠物鲜肉包企业标准.pdf

Q/320382 QBB 企标邦知识产权（江苏）有限公司企业标准 Q/320382 QBB 143—2019 宠物鲜肉包 2019 - 08 - 08 发布 2019 - 08 - 12 实施 企标邦知识产权（江苏）有限公司 发 布 Q/320382 QBB 143—2019 前 言 宠物鲜肉包是本公司的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收有 依据，根据《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易交换的依 据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由企标邦知识产权（江苏）有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：张玉娇。 本标准于2019年08月首次发布。 I Q/320382 QBB 143—2019 宠物鲜肉包 1 范围 本标准规定了宠物鲜肉包的术语及定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存 和保质期。 本标准适用于本公司以鸡胸肉、鸡架、鸡心、三文鱼等边角料为主要原料制成的宠物鲜肉包。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005） 3 术语及定义 下列术语及定义适用于本标准。 3.1 宠物鲜肉包 以鸡胸肉、鸡架、鸡心、三文鱼等边角料为主要原料，经处理、加工等工艺制作而成的速食宠物鲜 肉包。 4 要求 1 Q/320382 QBB 143—2019 4.1 感官 产品的感官应符合表1规定。 表1 感官 项目 要求 外观 产品均匀、细腻，表面干净，密封性良好