第二十五章动物的维持需要.ppt

第十二章 动物的维持需要 目的要求 了解维持的概念、意义及影响动物维持需要的因素。 一.维持需要的概念和意义 所有的动物只有在维持生命的基础上才能生产。因此维持需要是所有动物的共同需要，不可缺少。它主要用以维持动物正常的生命活动。 （一）概念 指动物的体重不增不减，不进行生产，不做劳役，同时身体保持健康，动物处于这种维持状态下对各种营养物质的需要，称为动物的维持营养需要，简称维持需要。 注意：动物处于维持状态时，动物的体组织仍在不断更新的动态平衡中，仍需要营养物质。 （一）概念 维持需要包括三个内容： ①维持体温恒定。 ②维持正常生理机能。 ③用于有限的非生产活动。 （二）维持需要占的比重 1. 在一般生产力情况下，动物维持的能量需要占总需要量的50%左右。 鸡用于维持能量需要占总需要量的65%左右。因为鸡的体温高。 2. 维持需要不是固定不变的，受一些因素的影响：①环境温度。 ②生产性能。 生产力越高，用于维持需要相对越少。 （三）生产上如何减少维持消耗 1. 减少空怀的母畜，减少不产蛋的情况。 2.??培育高产的品种，饲养高产的动物。 3.?搞好高质量的配合饲料，营养完善，营养平衡，能满足动物需要。 4.?肉用动物要缩短饲养期。 5.?搞好防疫措施。 6.?使动物处于适宜的环境温度下生活。 （四）研究维持需要的意义 1.探讨动物的维持需要，作到尽量压缩维持消耗这一部分，更多地用于生产需要，提高饲料的转化效率，进行畜牧生产有着重要经济意义。 2.?能为制定动物营养需要提供营养参数。 总需要量＝维持需要+生产需要 二.动物的维持需要 （一）维持的能量需要 1.根据基础代谢测定 （1）基础代谢： 指健康正常的动物在适温环境条件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢 指动物绝食到一定时间，达到空腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢。 （一）能量的维持需要 1.根据基础代谢测定 （2）测定条件： ①良好体况。 ②处于适宜的环境温度。（一般25℃最好）。 ③肌肉处于休息状态。 ④动物处于吸收后的状态。（不受吃食的影响） （一）能量的维持需要 1.根据基础代谢测定 （3）公式： BM＝ａWb＝293W0.75（kg） 此公式表示维持1kg代谢体重，基础代谢耗净能293千焦。 大量实验证明动物放散的热量跟其体重的0.75次方成正比。 代谢体重＝自然体重0.75 （一）能量的维持需要 1.根据基础代谢测定 （4）动物基础代谢≠维持需要。 维持能量 = 绝食代谢 + 随意活动量 = 绝食代谢+绝食代谢 ×20～50% 奶牛舍饲情况下维持需要是在基础代谢的基础上增加20%（非生产活动）。 奶牛放牧情况下维持需要是在基础代谢的基础上增加40%（非生产活动）。 （一）能量的维持需要 2.根据饲养实验测定 （1）方法：测定动物维持需要最简单、实用的方法。 （2）优点：简单、易行。 （3）缺点：体重不变≠体内成分不变。因此体成分变化反映不出来，不能反映体内能量平衡的真实情况。若结合屠宰试验可了解。 （一）能量的维持需要 3、回归法 　　根据营养需要等于维持加生产的原则，把生产看成是需要的函数，利用数学模型y=a+bx就能算出实际生产条件下动物的维持需要。 Y:动物摄入能量　　　a:维持能量需要　 b:单位产品能　　　　x:产品量 （二）蛋白质维持需要 根据代谢N、内源N、体表N推算。 1.动物处于维持状态下N的消耗： 代谢性FN、内源性UN、体表毛发脱落N。即使不饲喂动物Pro，动物仍能从尿中排出稳定的N。 （二）蛋白质维持需要 ? 2．来源 维持N＝代谢N+内源N+体表N （1）内源N： 采食无N日粮后，从尿中排出的数量稳定的N 日排出量（mg） ： 0.5mg/KJ绝食代谢 150mg/kgＷ0.75 （二）蛋白质维持需要 ? 2．来源 （2）代谢粪氮（MFN） 　 采食无N日粮后，从粪中排出的数量稳定的N 　　按排粪量估计： 11g/kg粪DM（反刍动物） 　按采食量估计： 　　　　　　非反刍动物： 1-2 g/kg D