案例分析(永和大王).pptVIP

行业情况分析——SWOT分析 2.市场细分和目标市场的确定 3.店铺选址 4.命名，体现文化底蕴 5.LOGO,复古与本土特色 6.理念，坚持中融入本土 7.口号，亲近顾客 8.宣传广告 9.员工招聘标准 10.永和大王总结 S 良好的企业形象 企业文化 W 菜品质量不稳定 菜式更新缓慢 营销意识薄弱 O 快餐满足现代人的需求 受到大众的认可和青睐 T 西式餐饮企业 中餐行业 行业情况分析——SWOT分析 老年人 年龄 中青年人 少年人 低收入 高收入 中上收入 老年人 2.市场细分和目标市场的确定 根据市场细分和目标市场的确定，所以我们在 广州选择在主要商业圈地段。 2.如中信广场附近一个不错的地段。 3.店铺选址 永和大王想打进广州市场就必须与竞争对手存有明显的差异，保持自身“独特性”的一面。所以永和大王在品牌建设的方向主打“文化牌”。永和居就是讲求人文，天人合一的健康快乐与和谐社会的乐园。 永和居希望把自己的融入到中国源远流长的膳食当中，并吧这个品牌的概念进一步提升，让顾客在享受永和居的健康美食中感受中华文化。 定位之父杰克.特劳特一直在：再顾客心智中，建立定位必须做到差异化 4.命名，体现文化底蕴 永和居把理念设计为“保持特色，融入特色”清晰的告诉顾客永和居的坚持与追求。 表明了永和