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- 2019-08-27 发布于江西
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生产过程质量控制
第一节 生产过程中品质控制流程
生产过程品质控制流程图
第二节 发酵设备G3000发酵工艺和参数
经过检验合格的餐厨剩余物,用抱桶(约733kg/桶)运至车间发酵,投入G3000设备进行配料,接种,升温,发酵,降温、冷却,干燥、出料、筛分、粉碎、混合。
配料:生化设备开搅拌后,调整材+分选后餐厨剩余物+A菌,严格按照投料顺序,配料比例按配方执行后搅拌均匀。
2、升温:物料升温至76-78℃,保持此温度,此阶段耗时约2小时;
3、发酵:炉内保持65-78℃,发酵约8-9小时。
4、干燥、降温:发酵结束后,干燥后进行降温,物料温度降至约40℃时,水分达到配方标准;
5、出料:降温至40℃,出料至后处理车间。
6、该设置为生物玉米、土壤调理剂的生产工艺,在生产其他配方产品时,需根据下达的配方单、生产工艺单为准。
7、 G3000桨叶转速为6-12转/分,升温、发酵、降温、通氧量、干燥全过程根据设定的物料发酵工艺曲线自动调节,保证发酵物料所需氧气量,并确保炉内-20帕负压。
第三节 生产现场质量
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