2012年度流言报告看看你是不是已经中招.docxVIP

PAGE / NUMPAGES 2018年度流言报告：看看你是不是已经中招 在微博年代，那些打着“科学”和“内幕”旗号的流言像病毒一样在人群中迅速传播。让我们继续用科学真相和实事求是的科学态度，将各路流言粉碎到底。 　螃蟹和柿子一起吃会拉肚子？ 螃蟹和柿子一起吃会拉肚子？　 　流言：螃蟹与柿子两种食物相克，同食会使胃肠冰冷，甚至腹泻。 　　真相：江湖上一直流传着各种食物相克的版本，包括螃蟹忌柿子、花生忌黄瓜、红薯忌香蕉、大葱忌蜂蜜、绿豆忌狗肉、芹菜忌兔肉??多到让人完全记不住。几乎所有食物相克的说法都引用中医理论，让人禁不住信以为真。中国人素有食蟹的传统—在秋高气爽的时节，食蟹赏菊。但是，蟹肉性寒，是高致敏性食物，里面还可能潜藏有微生物，很容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等。因此，食蟹时一般要配上姜、蒜等调味品来杀菌，或喝黄酒来暖胃。可以说，螃蟹本身就是一种不太容易“驾驭”的食物，要吃得适量，而体质偏凉、肠胃虚弱、对蟹肉过敏的人更要避免。柿子性寒，也不适合脾胃虚寒的人。事实上，有的人同食螃蟹和柿子就安然无恙，而有的人吃任何一种都要腹泻。 　　结论：同吃螃蟹和柿子未必会拉肚子。即使发生腹泻，也不能说明两种食物相克，更多的是个人体质的问题。 　　破皮鞋生产老酸奶？ 破皮鞋生产老酸奶？　 　流言：不久前微博上流传：“不要再吃老酸奶和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”随后“破皮鞋”生产老