肠内营养素-西南医院.PPTVIP

普外科病人的合理营养治疗 西南医院营养科 主要内容 1、营养支持的重要性 2、营养风险筛查与营养评价 3、了解手术病人的营养代谢特点 4、手术前、后的营养治疗，主要包括肠外和肠内营养治疗。 二、营养风险筛查 1、营养风险的定义： 营养风险是指与营养因素有关的对患者临床结局（比如并发症、住院时间等）发生负面影响的风险，不是指发生营养不良的风险。主要是描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营养支持带来更好或更差的临床结局。 包括疾病、营养和年龄三个方面。 2、营养风险筛查步骤 第二步 第2次营养筛查 三、营养评价 1、人体测量： BMI=体重（kg）/身高（m2） 正常范围为18.5~23.9 营养不良分级： I级：17.0-18.4；II级：16.0-16.9；III级：16 理想体重=实际身高（cm）-105（±10%为正常） ? 正常值??? ?轻度??? 中度???? 重度?? ─────────────────── 理想体重 80-90% 60-80%? 60% 2、生化指标 ： ??????????????????????　　　????　???????? 正常值?? ? 轻度???