植物生产与环境第1章植物基础知识.pptVIP

第一章 植物基础知识 第一节植物的形成与功能一、植物细胞 二、植物组织与功能 （一）分生组织 分生组织是具有持续分裂能力的细胞组成的细胞群，位于根茎主轴和侧枝顶端的分生组织，成为顶端分生组织。位于根茎侧方的周围部分的分生组织成为侧生分生组织。 （二）成熟组织 三、植物的营养器官的结构与功能 （二）茎的形态与功能 　茎的形态多种多样，如矗立于地面上的大树，它的茎粗壮挺拔，这种茎叫直立茎。路边的蒲公英，个头矮小，但它的茎也是直立茎。大多数的植物的茎是直立和结实的，以支持枝条，这种茎叫直立茎。 茎的生长习性　　　1、直立茎?? 茎直立向上生长，大多数植物的茎。　 　　 茎的生长习性　　　　 　　2、缠绕茎　 ?? 茎本身不能直立向上生长，必须螺旋缠绕于其它物体上才能向上生长。　　 　　　 　 　 3、攀援茎??? 茎不能直立向上生长，而靠特化的结构攀援在其它物体上，才能上升。 4、匍匐茎　?? 茎平卧地面上，四向生长，节上产生不定根，如甘薯、天胡荽、连钱草等植物的茎。 5、平卧茎　? 茎平卧地面上，节上不产生根，如地锦等。 2、分枝与分蘖 分枝是植物生长的一种方式、每一种植物常常具有一定的分枝方式。 （1）单轴分枝 （2）合轴分枝 （3）假二叉分枝 分 蘖 分蘖是指植株的分枝主要集中于主茎的基部的一种分枝方式。其特点是主茎基部的节较密集，节上生出许多不定根，分枝的长短和粗细相近，呈丛生状态。典型的分蘖常见于禾本科作物，如水稻、小麦等的分枝方式。 （三）叶的形态结构 1、叶的形态与功能 叶的功能是进行光合作用，同时能进行蒸腾作用和其他交换。有的植物的叶还有储藏营养物质和繁殖的功能。 一个完全叶包括叶片、叶柄和托叶三个部分组成。 叶可分为单叶和复叶两类。 如果一个叶柄上只生一个叶片，叫做单叶； 如果一个叶柄上着生两个以上的小叶片，则叫做复叶 　　 结构：叶的结构通常指叶片的结构， 叶的横切面一般可分为表皮、叶肉和叶脉三部分。 叶肉位于表皮之内，由同化组织组成。在具有腹背面之分的叶片中，叶肉细胞可分化成栅栏组织和海绵组织。 生理功能：栅栏组织是光合作用的主要场所，海绵组织细胞间隙特别发达构成叶片内部的通气系统，并通过气孔与外界相通。 （四）营养器官的变态 器官的变态：有些植物的营养器官，因长期适应于不同的环境，使特殊的生理功能，其形态结构相应发生变异，具有这些变异特性的器官就是器官的变态。 四、植物生殖器官的形态与功能 （一）花 1、花的组成：花一般由花梗、花托、花被（包括花萼、花冠）、雄蕊群、雌蕊群几个部分组成。 2、花序 植物的花，单独着身与叶腋或枝顶，这种花叫单生花。 许多花着生在一个分支或不分枝的总花柄上，有规律的排列方式，称为花序。分为有限花序和无限花序。 （二）种子 在被子植物中，种子位于果皮的里面，是由胚珠发育而成的繁殖器官，它们都是由胚、胚乳和种皮三部分组成。 第二节 植物的主要类别 根据植物的结构和生殖性是不同，我们将植物分为以下四大类。 一 菌藻类植物 菌类植物属于低等植物，一般无光合色素，不能进行光合作用制造碳水化合物，只能依靠现存的有机物质营异养生活。 在菌类常见的有细菌和真菌。 1、细菌 细菌是单细胞，个体很小，直径一般在1微米左右。 2、真菌 真菌属真核植物，除少数的单细胞外，大多数是多细胞的个体，都具有细长的菌丝。 真菌有酵母菌、霉菌已经蘑菇、木耳、灵芝、猴头菇等大型真菌。 （二）藻类植物 藻类植物有单细胞，也有多细胞。有的植物体为丝状体或叶状体的高级类别，有类似高等植物根茎叶的分化。它们大多数生活在海水或者是淡水中，少数生活在潮湿的土壤、树皮或岩石上。例如：海带是藻类植物中的高级类型。 二苔藓植物 苔藓植物是结构比较简单的高等植物，一般生于阴湿地方，生于水中者甚少。它们在植物从水生到陆生类型的代表。 三、蕨类植物 蕨类植物一般为陆生，有根、茎、叶的分化。 四、种子植物 种子植作物最大的特点就是产生了种子，靠种子来繁殖后代。 种子植物分为裸子植物和被子植物。 菌藻类植物 苔藓类植物 蕨类植物 种子植物 植物的主类别 细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌形态分为 * * 细胞是植物体结构和功能的基本单位。植物以细胞作为最小的结构组成一个整体，植物体内所有的生理活动都是以一个细胞为单位来完成的，细胞是植物生长发育的结构基础。构成细胞的基本物质是原生质，原生质是植物细胞的生命物质，主要由水分、蛋白质、核酸、脂类、糖 类和无机盐等物质