山东省德州市高中生物《4.1 物质跨膜运输的实例》学案 新人教版必修1.docVIP

PAGE PAGE 1 山东省德州市高一生物《4.1 物质跨膜运输的实例》学案 新人教版必修1 【学习目标】 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 学习重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜 学习难点：细胞吸水和失水的原理；尝试提出问题，作出假设 【自主学习】 活动一：感受扩散与渗透 要求分析教材P60渗透装置示意图，对比观察、讨论，总结： ①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。 ②渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。 比较扩散与渗透： 扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过半透膜，也可以不通过半透膜，如花香的飘散；蔗糖的溶解；氧气通过肺泡和毛细血管壁进入血液；甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程，习惯上一般相对于溶质而言。 渗透仅指指水分子等溶剂分子透过半透膜，从相对含量多的地方向相对含量少的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失水等。 活动二：探究细胞的吸水和失水 （一）动物细胞的吸水和失水 感受实例：吃比较咸的食物时，例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，口腔和唇的黏膜会有干燥难受感觉。 提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？（动物细胞在什么情况下吸水或失水？） 作出假设：动物细胞是一个渗透系统（当细胞外界溶液的浓度大于细胞内的浓度时,细胞会失水; 当细胞外界溶液的浓度小于细胞内的浓度时,细胞会吸水） 验证假设：回顾细胞膜获取实验 当外界溶液浓度比细胞质 当外界溶液的浓度比细胞质 当外界溶液的浓度与细胞质 的浓度 时,细胞 的浓度 时,细胞 . 浓度 时,水分进出细胞 处于 . 小结：动物细胞是一个 系统，其细胞膜相当于 ，细胞质是动物细胞内的液体环境，当细胞内外的溶液出现浓度差时，就会发生细胞的吸水或失水，即 （二）植物细胞的吸水和失水 细胞壁的特点__________；原生质层包括_________________________；细胞液是指____________________； 感受实例：把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出；对农作物施肥过多，会造成__________现象。 提出问题：植物细胞在什么情况下吸水或失水？（原生质层相当于一层半透膜吗？） 作出假设：当植物细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,细胞会失水; 当植物细胞外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时,细胞会吸水（原生质层相当于一层半透膜） 验证假设：植物细胞的质壁分离与复原实验 当__________________________________时，细胞失水，质壁分离； 当__________________________________时，细胞吸水，质壁分离复原 得出结论：1. 成熟植物细胞是一个严格的渗透系统：植物细胞的原生质层相当于一层 ，液泡内的液体就是细胞液。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，（细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 ）；当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，（细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。） 2. 植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入细胞的物质；而且水分子进出细胞的方向取决于 两侧溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺__________进行跨膜运输的过程。同时也证明细胞膜是____________膜，因为，蔗糖分子并未像水分子那样进出细胞膜。→从而也可以此判断植物细胞的死活。 活动三：物质跨膜运输的其他实例 （1）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有_________梯度的，也有_________梯度的，这取决于细胞生命活动的需要，即细胞对于物质的输入和输出有_________。由此可见 。 （2）选择透过性膜的涵义： 可以自由通过； 也可以通过，而细胞生命活动不需要的离子、小分子、大分子物质 。 【知识总结】 1、你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系？ 半透膜是指一些物质可以透过