Q_QBGM 007-2019波腾牌刀具企业标准.pdf

ICS Q/QBGM 永康市清波工贸有限公司企业标 准 Q/QBGM 007—2019 波腾牌刀具 2019 - 08 - 05 发布 2019 - 08 - 12 实施 永康市清波工贸有限公司 发 布 Q/QBGM 007—2019 目 次 前 言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 技术要求 3 4 试验方法 5 5 检验规则 6 6 标志、包装、运输、贮存 7 1 Q/QBGM 007—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由永康市清波工贸有限公司提出。 本标准由永康市清波工贸有限公司起草。 本标准主要起草人：赵清波 本标准首次发布日期：2019年08月03日。 2 Q/QBGM 007—2019 波腾牌刀具 1 范围 本标准规定了波腾牌刀具的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的内 容。 本标准适用于本企业生产的波腾牌刀具。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限值（AQL）检索的逐批检验抽验计划 GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB 4803 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.10 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 6544 瓦楞纸板 GB/T 15067.2 不锈钢餐具 3 技术要求 3.1 材料要求 3.1.1 刀具应使用能确保其成品满足本标准性能要求的材料制造，且在可预见的使用条件下不应有任 何损害健康或对任何有机组织产生不良影响的成分。 3.1.2 刀片材料 3.1.2.1 刀片应选用GB/T 3280中规定的不锈钢板材或符合相关国家标准的不锈钢复合板材。（非选用 GB/T 3208中规定的材料；允许供需双方协商另行选用符合GB 4806.9规定的材料）。 3.1.2.2 刀片与食物接触部分的不锈钢材料理化指标要求应符合GB 4806.9的规定，与食品接触的涂层 应符合GB 4806.10的规定。 3.1.3 刀柄材料 刀柄应采用金属、塑料或其它材料，以使成品符合标准的相应技术要求。 3.2 外观 3