远离肥胖谈体重控制.PPTVIP

遠離肥胖～談減重與健康 主講者：高雄市立聯合醫院 營養室 謝藍琪主任 何謂「肥胖」？ 攝取的熱量 ﹥消耗的熱量，導致熱量以脂肪形式儲存 肥胖如果不能適當的控制，容易引發許 多併發症，甚至造成死亡 脂肪細胞 每個成人體內，大約含有300億個白色脂肪細胞，其功能是將能量以脂肪細胞的形式儲存起來 每個脂肪細胞中，都含有﹝脂肪球﹞也就是三甘油脂。脂肪球膨脹時，細胞體積隨之擴增 → 肥胖 反之，燃燒三甘油脂，脂肪細胞萎縮身材便瘦下來 脂肪的分佈 脂肪主要由脂肪細胞組成，肥胖主要原因： 脂肪細胞變大 或（及）脂肪數目增多 男性：多餘脂肪主要聚集在身體中上部位使體型變成壺型 或蘋果型 女性：多餘脂肪主要聚集在身體下半部位（ex:大腿、臀部） 使體型變成梨型 女性蘋果型身材者體內男性荷爾蒙較活躍，容易使腹部的脂肪跑到血液，易產生DM,HTN,CVA 脂肪細胞數目越多體積越大 減肥難度越高 脂肪易屯積部位 缺乏運動 → 脂肪細胞肥厚 加上長期穢物、汗水囤積 於身體易囤積的部位就形成 所謂的贅肉。 身體脂肪百分比計算 女性:﹝實際體重- (0.82x理想體重)x100﹞/ 實際體重 男性 :﹝實際體重- (0.88x理想體重)x100﹞/