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海南无公害蔬菜种植操作规程 一、种植地的选择 1．空气质量高。（种植地周围无工厂排烟或其他污染物质） 2．灌溉水不受污染。（水源不含有害化学物质，周围无工厂排污和填放生活垃圾、废渣等） 3．土壤重金属（镉、氯、砷、铜）含量不超标。 二、品种选择 （选用高产优质、抗耐病虫害品种） 三、肥水管理 1．合理施肥、培养肥力、改善土壤环境、改进施肥技术，因土、因菜平衡协调施肥，以地养地，避免过量施用化学肥料。 2．大力增施有机肥，提倡使用腐熟有机肥，禁止使用未腐熟的人畜粪肥、饼肥。提倡施用酵素菌沤制的堆肥和生物肥料，在采摘阶段不应用人、畜粪水直接浇灌。3．可使用的无机（矿质）肥料、叶面肥料和微生肥料等所有肥料，应不对环境和作物营养、食味、品质、抗性等产生不良后果。 四、病虫害防治 1．注重农业防治措施，注意选用抗病虫害农药产品，加强肥水管理（特别是避免田间积水），培养壮苗，提高植株的抗病能力。 2．搞好田园清洁、摘除病枝、残叶、病果、减少田间病源。 3．侧重生物防治 （1）保护和利用瓢虫、草蛉、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂等寄生性天敌。 （2）尽量使用生物农药，如“2％菌克毒克”、“2％好普”、“苏云金杆菌 （Bt）”、“1．8％阿维菌素”（阿巴虫净、齐螨素等）、“中生菌素”（3％克菌康等） （3）禁止使用高剧毒农品，甲胺磷、氧化乐果、呋喃丹、甲基异柳磷、久效磷等。 （4）科学使用高效、低毒化学农药，因防治对象、农药性能和病虫害抗性程度选择合理农药品种。抓住病虫害防治的关键时期用药（在病害发生初期或害虫幼虫大量发生期用药），减少农药使用次数，提高防治效果，减少对蔬菜和环境的污染。 （5）严格把握各类农药使用的安全间隔期（具体内容参见农药标签或使用说明书），如阿维菌素、氯氰菊酯等农药必须在收获7天前停止使用。 五、农产品销售前必须通过农业技术部门（如省植保站，各市、县农业局、农业技术推广服务中心等）进行农药残留检测。  无公害蔬菜种植技术 文章来源于：深圳农产品供应商网 2010年5月 责任编辑：小雅 随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害蔬菜正日益受到人们的青睐。无公害蔬菜生产随着市场日益增大的需要而迅猛发展。 一、无公害蔬菜的标准 　　无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件： 　　（一）农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。 　　（二）硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。 　 （三）“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。 　　 二、无公害蔬菜生产技术规程 　　（一）无公害蔬菜生产规程 　　采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害， 减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 　　1.因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病虫害，必须选用抗病虫品种。 　　2.做好种子处理和苗床消毒工作。对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，减少苗期病害，减少植株的用药量。 　　3.适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。 　　4.培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。 　　5.实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。 　　6.加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 　　7.采用设施栽培的方式。通过大棚覆盖栽培，可以明显的减少降尘和酸性物的沉降，减少棚内土壤中重金属的含量。 （二）无公害蔬菜的病虫防治规程 在农药的施用上必需遵循以下原则： 　　1.首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。 　　2.选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。 　　3.选择高效低毒、低残留的农药。 　　4.严格控制施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前7～12天， 茄果类采收前2～7天，瓜类蔬菜采收前2～3天，禁用农药。 　　 （三）无公害蔬菜