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模块二、商品在库作业 学习目标: 1、商品在库作业的任务与流程是什么? 2、商品在库的作业方法和技术是什么? 3、商品的堆存基本方法是什么? 4、储位管理原则和保养基本方法是什么? 5、盘点基本方法与步骤是什么? 二、商品在库作业 2、1商品在库保管与保养 2、2商品堆码与苫垫 2、3商品的盘点管理 2、1商品在库保管与保养 2、1、1商品保管与保养得基本要求 2、1、2仓库现场的5s管理 2、1、3商品的储位管理 2、1、4在库商品质量变化的形式 2、1、5影响库存商品质量变化的内、外因素 2、1、6仓库的温、湿度管理 2、1、7商品的防锈蚀、防霉腐、防虫害 1、商品保管与保养的基本要求 1、商品保管的16字方针: 合理储存、科学养护、账物相符、安全保管 2、商品养护的基本要求 严格验收入库物品、适当安排储存场所、科学进行堆码苫垫、控制好仓库温湿度、定期进行物品在库检查、搞好仓库清洁卫生。 3、仓库保管保养得措施 经常测试、合理通风、控制光照、除湿防潮等 2、仓库现场的5s管理 3、商品的储位管理 1、仓库分类、 库房分区、货位分位 仓库分类是按仓库的建筑性能 、商品类别和商品的保管要求、将仓库分为若干种类型,并分别用文字、数字、英文字母等来表示仓库的类型。 如石油公司、粮食储备库、化工危险品专用库等。 纸制品1号库、危险品2号库、电子产品库C仓等。 库房分区是按照库房的建筑形式、面积、空间、 4、在库商品质量变化的形式 1 物理机械变化 就是改变商品的外部形态,即在气体、固体、液体之间发生的变化。如:挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、玷污、破碎与变形等。 2 化学变化 不仅改变了商品本身的外观形态,也改变了商品的本质,并有新物质生成,且不能恢复成原状的变化现象。如:化合、分解、水解、氧化、老化、聚合、裂解、风化、锈蚀等。 3 其他变化 呼吸作用、发芽、胚胎发育、后熟作用、霉腐、虫蛀等。 5、影响库存商品质量变化的内、外因素 1 内部因素 化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质、包装状况等。 2 外部因素 温度、湿度、日光、大气、生物及微生物 6、仓库的温、湿度管理 影响仓储商品质量变化的环境因素有很多,其中最重 要的是仓储的温、湿度。 1 仓库内外温、湿度的变化 库内温、湿度的变化 库外温、湿度的变化 还要考虑物料的特性、库房条件、气候等因素。 2 温、湿度控制的方法 密封:利用一些不透气、能隔热隔潮的材料,把商品 严密地封闭起来,以隔绝空气,降低或减少空气温、湿度变 化对商品的影响。 通风:利用库内外空气对流,达到调节库内温、湿度的 目的。可分为自然通风和机械通风两种。 吸湿:利用吸湿剂减少库房的水分,以降低库内湿度的 一种方法。 7、商品的防锈蚀、防霉腐、防虫害 1、金属的防锈与除锈 保管金属制品的场所要求:不论是库内库外,都要保持清洁干燥。 塑料封存:利用塑料对水蒸汽及空气中腐蚀性物质的高度隔离性能,防止金属制品在环境因素作用下发生锈蚀。有塑料薄膜封存、收缩薄膜封存、可剥性塑料封存。 涂油防漆:在金属表面涂刷一层油脂薄膜,使商品在一定程度上与大气隔离开来,达到防锈的目的。一般采取按垛、按包装或按件涂油密封。 气相防锈:利用挥发性缓蚀剂,在金属制品周围挥发出缓蚀气体,来阻隔腐蚀介质的腐蚀作用,以达到防锈目的。 2、商品霉腐的防治 3、商品的防虫 杜绝仓库害虫的来源:一般都是环境所引起 物理的防治:灯光诱集、高温杀虫、低温杀虫、电离辐射杀虫、微波杀虫。还可使用远红外线、高温干燥等方法进行防虫等。 化学的防治:杀虫剂、熏蒸剂、驱避剂等。在化学防治中,要选用对害虫有较高毒性的药剂,同时选择害虫处在抵抗力最弱的时期施药。 2、2商品堆码与苫垫 2、2、1商品堆码基本技术 2、2、2商品苫垫基本技术 1、堆垛的基本要求 商品堆码的要求: 1、合理 品种、产地、等级、单价的商品,须分别堆码,以便收发、保管。货垛的高度要适度,不压坏底层的商品和
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