《孕产妇配方奶粉》标准编制说明.docVIP

《××××××××》广东省食品安全企业标准编制说明 本标准是在国家尚无该产品相关国家标准、地方标准的情况下，为保证产品质量，指导企业生产，根据标准化法、产品质量法、食品安全法及相关法律法规，制定本标准，现就标准编制的有关情况说明如下： 一、编写格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定而制定。 二、产品配方如下：（详细列出，包括主料、配料和使用的食品添加剂的名称及用量） 投料量： ××× ××g ××× ××g ××× ××g ××× ××g ××× ××g ××× ××g ××× ××g ××× ××g 成品产出量：×××g（mL） 注意：原辅料的排列顺序按质量从大到小。 食品添加剂的使用 应具体列出食品添加剂的使用品种与用量，并提交相应依据（按GB2760的附录确定产品分类，核对产品能使用的食品添加剂。） 三、产品生产工艺： 拟工艺流程图，详细列出关键控制点 四、本标准与食品安全相关的指标（企业标准内所有指标，包括理化、微生物指标）、限量及制订依据： 指标 限 量 制 订 依 据 检验方法 铅 注：不是提供检验方法作为依据，提供的是制定这个指标及限量的引用标准或规范。 注：如方法是企业内部的方法，需提供方法学验证资料。 …… ……等 五、修订