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万能工知识培训大纲 万能工的概念（一课时） 国内（际）酒店发展趋势 中外酒店工程管理的差距 万能工的起源 酒店实施万能工运作的意义 酒店实施万能工运作后的收益 目前国内万能工的现状 万能工的技能标准（一课时） 万能工的主要任务 万能工的定额标准 万能工的工作范围 万能工的选择条件 万能工的技能标准 质量标准和万能工的管理（一课时） 万能工的质量标准 万能工的运作管理 酒店万能工的考核制度 酒店万能工的管理制度 万能工运作常用表格 万能工培训视频演示（一课时） （以北京丽都假日酒店万能工运作为案例） 万能工工作范围（客房区域） 检修项目 检修内容 转修内容 上水系统 管道井支管以后阀