做酸奶教案培训教材.docxVIP

1 六年级上册科学教案 张建辉 一、课题：2、做酸奶 二、教学目标： 1.能够通过收集资料与交流，认识细菌和病毒。 2.能够通过做酸奶，证明细菌的存在。* 3.知道细菌对人类有正反两方面的作用。了解病毒引起的常见疾病。* 4.知道传染病的传播途径和预防措施。 5.增进健康生活和养成良好习惯的意识。 三、教学准备： 鲜牛奶、白糖、温度计、保温杯。 四、教学过程： 1、指导学生动手做酸奶。 讲解酸奶制作的方法，注意要点：温度，时间，高温消毒三者都要顾及。 加热后冷却到30—37度保温8小时左右。 2、认识细菌正反两方面的作用，解释牛奶为什么回变成酸奶。 牛奶为什么回变成酸奶，引发学生开展讨论。 介绍细菌和酸奶的有关知识。 启发学生说一些有益细菌和有害细菌。 3、介绍病毒及其引起的常见的传染疾病，看书认识常见病毒。 4、知道预防传染并的主要措施和方法。 疾病传播的方法有哪些？ 通过皮肤传染，通过接触物体传染，通过空气传播，通过动物传播…… 讨论预防疾病的方法，如：流感、非典、爱滋病…… 5、巩固学习 提问：细菌对人民的生活有什么影响？ 怎样看待细菌的益和弊。 版 权 所 有，侵 权 必 究 联 系Q 本页为自动生成页，如不需要请删除！ 谢谢！ 如有侵权，请联除！ 1，侵权必究 联系Q 1， 版 权 所 有，侵