不同类型运动对机体基础代谢率的影响.docxVIP

不同类型运动对机体基础代谢率的影响 1 基础代谢率 基础代谢率是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌、肾脏过滤排泄作用、肌肉紧张度、细胞功能等所需的热量，换而言之，基础代谢是维持机体生命活动所需的最低能耗。 　一般而言，机体热量消耗主要有三个途径：①食物的热效应，约占总热量消耗的10％；②身体活动，约占总热量消耗的15～30％；③基础代谢率，约占总热量消耗的65～70％，是反映成人能量消耗量的重要指标[1]。 基础代谢率随着年龄的增长会逐渐下降[2]，从而导致能量摄入与消耗失衡，是肥胖、糖尿病、高血压和冠心病的重要危险因素[3-4]。基础代谢率的水平与运动量密切相关[5]，目前运动训练是改善基础代谢率的主要方法。 2 不同类型运动与基础代谢率 2.1 有氧运动与基础代谢率 有氧运动是指以有氧氧化为主要代谢方式的运动类型，在该代谢模型下人体可以在氧气充分供应的情况下进行体育锻炼。有氧运动的特点是强度低、有节奏、可持续时间较长，在锻炼过程中，氧气能充分酵解体内的糖分，可消耗脂肪、增强和改善心肺功能、预防骨质疏松、调节心理和精神状态，是健身的主要运动方式。常见的有氧运动项目有：步行、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、韵律操等。 有氧运动是有效燃烧脂肪、提高 \t /a/201188/_blank 基础代谢率的重要方式，Lopes AL[6]等实验结果显示，经过一阶段的有氧运动后机体的基础代谢率会显著升高。每次运动 \t /a/201188/_blank 后，人体 \t /a/201188/_blank 基础代谢率升高的时间可持续24小时左右（具体数据如表1-1，图1-1所示），如果每周运动三次，每次45分钟，就能保持这个较高的 \t /a/201188/_blank 基础代谢率，加上科学节食，体内多余的 \t /a/201188/_blank 脂肪就会有效消耗掉。 表1-1 训练前后基础代谢率比较（±S，KJ/d） 组别 训练前 训练后12h 训练后24h 有氧运动组 4828±712.64 5720±711.37①② 4826±711.57 对照组 4901±701.78 4896±715.66 4892±709.81 注：①与对照组相比，P＜0.05； ②与训练前相比，P＜0.05 图1-1 训练前后基础代谢率比较（KJ/d） 有研究认为有氧运动对基础代谢率的影响，可能是通过直接增加能量支出或间接提高基础代谢率的途径，导致机体热收支负平衡而减肥[7-8]。有氧运动可以通过增加能量的消耗减少体内脂肪的积蓄, 抑制脂肪细胞的积累, 减少脂肪细胞的体积并且降低了摄食效率减少脂肪的沉积。同时长时间有氧运动使血浆胰岛素水平下降，胰高血糖素、儿茶酚胺和肾上腺素分泌增加，促使脂肪水解过程的限速酶活性增加，加速脂肪的水解促进脂肪的分解。因此有氧运动能够有效地控制脂肪的合成和增加脂肪的供能，从而减少脂肪的合成促进脂肪的消耗。研究表明长期有氧运动可以使肥胖机体体脂重量和百分比，降低瘦体质量加空腹血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、胰岛素下降糖耐量改善[9-10]。有氧运动是日常能量消耗变化最大的部分在能量平衡中起关键作用[11-13]。 但值得注意的是，过量的有氧运动反而会消耗肌肉、降低基础代谢率，长时间的有氧运动消耗的不仅仅是脂肪，而且还包括肌肉。研究发现，两小时中量的有氧运动可耗尽体内90％的白氨酸，白氨酸是对肌肉生长非常重要的一种氨基酸，通常情况下，正常的白氨酸水平可防止因锻炼过度引起的肌肉分解。 2.2 无氧运动与基础代谢率 无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。无氧运动大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动，所以很难持续长时间，而且疲劳消除的时间也慢。由于速度过快及爆发力过猛，人体内的糖分来不及经过氧气分解，而不得不依靠“无氧供能”，这种运动会在体内产生过多的乳酸，导致肌肉疲劳不能持久。运动后感到肌肉酸痛，呼吸急促，其实是酵解时产生大量丙酮酸、乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除。这些酸性产物堆积在细胞和血液中，就成了“疲劳毒素”，会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛，还会出现呼吸、心跳加快和心律失常，严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担。常见的无氧运动项目有： 短跑、举重、投掷、 跳高、 跳远、拔河、 俯卧撑、潜水、肌力训练等。 无氧运动虽然不太能燃烧脂肪，但却是锻炼肌肉、增加肌肉量最重要的途径。而肌肉含量越高， \t /a/140328/_blank 基础代谢就会越好，能够成为易瘦的体质。因此，也有