怎样科学使用卫生清洁用品（第1课时）了解洗涤剂.pptVIP

(3) 洗涤剂的重要性质： 实验探究2：取一块干燥的棉布，平放到桌 面上，然后用滴管向棉布的一侧上滴加一 滴自来水，向另一侧滴加一滴1%的洗涤剂 溶液，观察现象有什么不同。 实验 实验现象 解释与结论 2 ①润湿和渗透作用 可降低水的表面张力，促进润湿; 还可以促进液体渗透到固体内部。 自来水滴到棉布上成球状；洗涤剂溶液很快润湿 表面活性剂降低了水的表面张力，促进润湿和渗透 实验探究3：向一个锥形瓶中加入约30mL 10%的洗涤剂溶液，振荡，观察现象。 实验 实验现象 解释与结论 3 ②发泡作用 加入表面活性剂的水溶液，可以使空气进入溶液，能形成气泡。 溶液中形成很多气泡 表面活性剂有利于形成气泡 实验 实验现象 解释与结论 4 实验探究4：向一只试管中加入约5mL的水，向另一支试管中加入约5mL的10%的洗涤剂溶液；然后分别向两支试管中加入5滴油，塞上橡胶塞，振荡，静置，对比实验现象。 ③乳化作用 水溶液中加入表面活性剂，亲水基进入水中，亲油基进入油中，就会排列形成保护层，防止分散了的液滴凝聚，维持体系的稳定性。 油和水混合后，振荡后静置，油和水很快分层；洗涤剂与油混合后，振荡后静置，不分层 表面活性剂能防止分散的液滴凝聚，维持体系的稳定 3.科学地选择和使用洗涤剂 无磷洗涤剂 含磷洗涤剂中的______________会导致________________，无磷洗衣粉主要采用_________等代替____________。 加酶洗涤剂 加酶洗涤剂可以明显的提高洗涤剂的去污能力，如除奶渍可用添加_____________的洗衣粉洗涤，除油性污垢可用添加___________的洗衣粉洗涤，酶在高温下易___________，故加酶洗衣粉宜用__________左右的温水。 碱性蛋白酶 碱性脂肪酶 失去活性 50℃ 三聚磷酸钠 水体富营养化 硅酸钠 三聚磷酸钠 对洗涤剂的认识误区： 提取天然植物制造洗涤剂是指使用原料是植物提取物。 增白洗涤剂中增白剂本身并无去污能力，只有增白效果。 高级脂肪酸钠的高级是指具有较大的相对分子质量，与产品质量无关。 科学地选择和使用洗涤剂 选择时建议考虑如下几点: 1.去污能力强弱; 2.洗涤过程的简与繁; 3.是否污染环境; 4.对人皮肤有无伤害; 5.价格。 使用时要注意几点: 1.加酶洗涤剂要注意洗涤温度;不要用来洗涤蛋白 质纤维的衣物。 2.使用无磷洗衣粉; 3.肥皂不适合在硬水中使用；而洗涤剂使用， 不受软硬水限制； 4.合成洗涤剂去污能力强，可以用于机洗； 5.不能随便混用。 想一想 在水质较硬的地区，洗衣服时选用肥皂好，还是选用合成洗涤剂好？为什么？ 解答：用合成洗涤剂好。因硬水中的Ca2＋、Mg2＋能够和肥皂发生反应从而减弱肥皂的洗涤效果。 这是由于羊油在显碱性的草木灰(Ｋ?2?CO?3?）作用下发生了皂化反应，生成高级脂肪酸钾，跟肥皂的主要成分——高级脂肪酸钠一样，具有较强的去污能力。 公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。 栏目导引 主题5　正确使用化学用品 新知初探自学导引 要点突破讲练互动 课堂达标即时巩固 题型探究权威预测 知能演练轻松闯关 公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。 课题2　怎样科学使用卫生清洁用品 第1课时:了解洗涤剂 化学与生活 主题5正确使用化学用品 学习目标 1.了解常用洗涤剂的分类及科学选择和使用洗涤剂的重要性。 2.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理, 知道肥皂的主要成分及制备方法;了解洗涤剂的重要性质。 3.认识洗涤剂可能造成的污染，了解减少洗涤剂污染的方法。 联想·质疑 你知道家里使用的香皂、洗衣粉、洗洁精等洗涤剂是由什么物质制成的吗？它们为什么会有很强的去污能力？大量使用这些洗涤剂对人体和环境有什么影响？使用它们应该注意哪些事项呢？ 一、了解洗涤剂 分类 名称 ______用洗涤剂 ______用洗涤剂 ______用洗涤剂 其他 洁厕剂、地毯清洁剂等 洗洁精、油烟净等 厨房 肥皂、洗衣粉、洗衣液等 织物 香皂、沐浴液、洗手液等 身体 想一想你家使用的洗涤剂有哪些？并把其 填到下面的表格中。 1.肥皂为什么能去污 肥皂主要成分是 ， 水溶液显