中考生物一轮复习第13讲人体的营养讲义.pptVIP

* 2018中考生物一轮复习 第13讲 人体的营养 1.描述人体消化系统系统的组成 2.说出人体需要的营养物质 3.概述食物的消化过程和营养物质的吸收 4.设计一份营养合理的食谱 5.关注食品安全。 复习目标 知识梳理 1.人们所吃的食物中含有 、 、 、 、 、 、 等七类营养物质。 2.蛋白质是人类食物中不可缺少的物质。其主要功能是 ； ； ； 。 3.人体缺 会引起佝偻病，缺 会引起贫血，缺 会引起大脖子病，缺 会引起夜盲症，缺 会引起坏血病。 4.食物中的淀粉在 的作用下，转化成麦芽糖。 蛋白质 糖类 脂肪 水 无机盐 维生素