第5章 脂类代谢.pptVIP

脂类概述 脂肪（fat）: 三脂酰甘油（triacylglycerols,TAG） 也称为甘油三酯（triglyceride,TG）。 第二节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 一. 甘油三酯的分解代谢 一. 甘油三酯的分解代谢 一. 甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪的动员 一. 甘油三酯的分解代谢 （二）脂肪酸的β-氧化 第五节 胆固醇的代谢 Metabolism of Cholesterol 概 述 ? 胆固醇（cholesterol）结构 概 述 ? 胆固醇的生理功能 概 述 ? 胆固醇在体内含量、分布及存在形式 第六节 血浆脂蛋白代谢 Metabolism of Lipoprotein 小结： 1、熟悉脂类的分类、结构及生理功能。 2、掌握脂类物质的消化方式及吸收途径。 3、掌握甘油三酯的分解代谢（包括脂肪动员、脂肪酸?氧化、酮体的生成）定义、部位、主要过程、关键酶及生理意义。 4、掌握甘油三酯的合成部位、途径。 5、掌握胆固醇的结构、功能、体内合成部位、合成途径、关键酶及转化途径。 6、掌握血脂概念。 7、掌握血浆脂蛋白概念、分类、合成部位及作用。 3、合成过程 （1）丙二酸单酰辅酶A的合成 酶：乙酰辅酶A羧化酶——是脂肪酸合成的限速酶 辅酶：生物素，Mn2+ 乙酰辅酶A羧化酶 CH3COSCoA+HCO3-+H++ATP HOOCCH2COSCoA+ ADP+Pi 生物素 Mn2+ 软脂酸的合成总反应方程式 CH3COSCoA + 7HOOCCH2COSCoA + 14NADPH + 14H+ CH3（CH2）14COOH+ 7CO2 + 14NADP+ + 8HSCoA + 6H2O 脂肪酸合成酶复合体 （二）甘油三酯的合成 1、甘油一酯途径 （1）合成部位：小肠细胞内质网的胞浆面 （2）合成原料：2-甘油一酯、长链脂肪酸（食物） （3）合成途径： 2 长链脂肪酸 脂肪酰CoA 甘油三酯 脂酰CoA转移酶 活化 2-甘油一酯 甘油一酯途径：在小肠粘膜细胞中由甘油一酯合成脂肪的途径 O CoA + R—C—OH ? O R—C—CoA ? 脂酰CoA合成酶 ATP AMP+PPi O CH2OH CHO— CH2OH C—R1 ? 脂酰CoA转移酶 O C—R2 ? CH2O— CHO— CH2OH O C—R1 ? R2COCOA COA O C—R3 ? O C—R2 ? CH2O— CHO— CH2O— O C—R1 ? 脂酰CoA转移酶 R3COCOA COA 甘油一酯 甘油二酯 甘油三酯 （二）甘油三酯的合成 2、甘油二酯途径 （1）合成部位：肝细胞及脂肪细胞 （2）合成原料：3-磷酸甘油、脂肪酸（内源） 甘油二酯途径：在肝细胞和脂肪细胞中由葡萄糖为原料合成 脂肪的途径 脂酰CoA转移酶 R1COCOA COA 葡萄糖 磷酸甘油一酯 O C—R1 ? CH2O— CHOH CH2O— ? CH2OH CHOH CH2O— ? 3-磷酸甘油 甘油二酯 O C—R1 ? CH2O— CHO— CH2O—? O C—R2 ? 磷脂酸 脂酰CoA转移酶 R2COCOA COA 磷脂酸磷酸酶 Pi O C—R1 ? CH2O— CHO— CH2OH O C—R2 ? O C—R3 ? O C—R1 ? CH2O— CHO— CH2O— O C—R2 ? 甘油三酯 脂酰CoA转移酶 R3COCOA COA 脂 肪 代 谢 概 况 固醇类的共同结构 环戊烷多氢菲 A B C D 1 2 3 5 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 17 16 动物胆固醇（27C） A B C D 1 2 3 5 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 17 16 HO 19 20 18 22 24 23 25 26 27 21 * 是生物膜的重要成分，对控制生物膜的流动性 有重要作用。 * 是合成胆汁酸、类固醇激素及维生素-D等生理 活性物质的前体。 含量：约140克 分布： 广泛分布于全身