我的营养早餐上课讲义.pptVIP

我的营养早餐;; 早餐应当选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。 早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配主食，如馒头、面包等，提供人体运动必需的能量。 注意多补充蔬菜水果，这一点最易被人所忽视。; 要素一：谷类 谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。? 适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、八宝粥、面条、营养麦片、馄饨等? ;四、营养早餐的标准;;;牛奶含有丰富的矿物质和人体生长发育所需的全部氨基酸，最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，对青少年的成长大有益处。;苹果是碱性食品，富含丰富的维生素和微量元素，营养成份可溶性大，易被人体吸收，是我们保持健康不可缺少的食物 早餐中的主食三明治是酸性食物，如果不搭配苹果等碱性食物来中和，会导致血液偏酸性，令人整个上午思维不集中。 因此，早餐中的一个苹果不能少，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为身体及时提供丰富的维生素，对我们的健康成长十分有益。;记得每天都要吃早餐哦！