学校小卖部安全承诺书.docVIP

2019年学校小卖部安全承诺书 　　 1、学校小卖部必须做到“两证”（卫生许可证、从业人员健康证）齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。 　　 2、严格进货渠道，进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。 　　 3、合法经营，严禁销售腐-败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。不得向学生出售火炮、管制刀具、瓜子等。 　　 4、食品店卫生环境整洁，通风透气，无苍蝇、老鼠、蟑螂等。对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。 　　 5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。 　　 6、发现有食品中毒现象，必须立即报告学校食品卫生与安全小组，在第一时间送往医院救治，同时上报主管部门及有关防疫部门，并将可能有问题的食品进行隔离封存，配合上报有关部门调查。 　　 学生生命安全关系千家万户，责任重大，经营业主一定要牢固树立安全意识，随时保持清醒头脑，随时清理货物，把好进货渠道。否则，发生不安全事故，责任人要承担一切经济和刑事责任。 　　 （一式两份，业主一份，学校一份存档） 　　 学校签章：射洪县太和镇武安学校 　　 承包人签字： 　　 学校法人签字： 　　 安全分管领导签字： 　　 学校小卖部安全责任书 　　 为确保学生人身安全，根据上级有关安全工作要求，经学校与学校小卖部承包人协商签订本责任书。 　　 一、学校小卖部必须做到“两证”（卫生许可证、从业人员健康证）齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。 　　 二、严格进货渠道，进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。 　　 三、合法经营，严禁销售腐-败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。不得向学生出售火炮、管制刀具、瓜子等。 　　 四、食品店卫生环境整洁，通风透气，无苍蝇、老鼠等。对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。 　　 五、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。 　　 六、发现有食品中毒现象，必须立即报告学校，在第一时间送往医院救治，同时上报主管部门及有关防疫部门，并将可能有问题的食品进行隔离封存，配合上报有关部门调查。 　　 七、学生生命安全关系千家万户，责任重大，小卖部承包人一定要牢固树立安全意识，随时保持清醒头脑，随时清理货物，把好进货渠道。否则，发生不安全事故，责任人要承担一切经济和刑事责任。八、本责任书一式两份，小卖部承包人和学校各执一份，自签订之日起生效，有效期为六个月。 　　 学校（盖章）： 　　 小卖部承包人签字： 　　 二○一二年月日 　　 学校小卖部安全管理工作责任书 　　 一、为了全面贯彻落实“预防为主，安全第一”的工作方针，不断增强学校小卖部管-理-员的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书： 　　 二、安全工作职责范围： 　　 1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。 　　 2、严格健全和规范采购索证手续，禁止采购下列食品： 　　 ⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。 　　 ⑵无检验合格证明的食品。 　　 ⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。 　　 ⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 　　 ⑸无生产厂商、无生产日期、无保质期的三无食品(只要一项无都为三无产品)。 　　 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。 　　 4、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。 　　 5、要坚持原则，不能违反有关规定去满足学生；要规范营业时间，服从学校管理。 　　 6、坚持学习和培训，不断提高业务水平和食品安全意识。 　　 7、在校园里发生食物中毒或疑似食物中毒时，必须马上通知学校主要领导，必须在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产商、进货渠道，积极配合有关部门开展食品中毒事故的调查和处理。 　　 8、自觉接受学校以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为，一经查实，学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执