第二节细胞能量“通货”—atp.pptVIP

3．作物栽培 目的 ：以获得高产、优质的收获物为目的。 措施 ：如增加作物对养分的吸收、减少有机物的消耗及其增加无土栽培营养液中的氧含量等。 (1)中耕松土。通过中耕松土，可改善土壤通气状态，促进根系的有氧呼吸，保证根系吸收矿质养分所需的能量，可有效避免根系因无氧呼吸造成的酒精中毒。另外，在进行中耕松土时，还可去除杂草，避免养分流向人们不需要的方向，促进养分朝着人们需要的方向（农作物）流动。 (2)温室大棚夜晚降温。通过适当降低温室大棚内夜晚的温度，可减少作物呼吸消耗，以达到积累更多有机物目的。 (3)稻田晾晒。通过稻田晾晒，使稻田间歇缺水，一方面可促进根系生长，形成更加发达的根系，增大根系的吸收面积；另一方面，会改善土壤的通气状态，促进根系的细胞呼吸，达到促进矿质养分吸收的目的，还有利于被土壤胶体固定的养分的释放，有利根系的吸收。这些措施都有利于水稻的增产。 (4)向无土栽培营养液中通气或让营养液始终循环流动。氧气在水中的溶解度很低，往往成为限制作物生长的因素，为了保证无土栽培植物根系进行有氧呼吸对氧气的需要，一是利用通气设备，向营养液中不断通入空气，增加溶氧；也可通过抽水装置促使营养液能够不断流动，通过营养液的流动促进溶氧增加。 4.酿酒、泡菜制作、氨基酸发酵 目的 ：利用微生物发酵生产人们所需的产物。 措施 ： 泡菜制作：都是通过乳酸杆菌的发酵来实现的，通过密封给乳酸杆菌创造一个厌氧环境，促进乳酸发酵，增加环境酸度，以抑制其他微生物的生长繁殖，从而达到改善口味、保存营养，还能使一些难以被人或动物消化吸收的成分转化为较为容易吸收的成分。 酿酒：根据不同阶段的需要，创设适宜酵母菌发酵的环境来实现。操作过程中，一是煮熟原料，目的是灭菌，避免其他微生物与酵母菌竞争原料；二是拌入粬药（酵母菌种）后，摊开一段时间，目的是提供充足氧气，让酵母菌通过出芽方式快速增殖，产生足够数量的酵母菌，为厌氧发酵作准备；三是密封发酵，目的是使酵母菌在厌氧的条件下，进行无氧呼吸产生乙醇。 1、在线粒体内产生ATP，它是否消耗ATP？哪些生理过程消耗ATP？ 思考： 是。线粒体中DNA的复制、转录、翻译等生理过程。 2、有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释放的意义是什么？ 便于能量的转移和利用，尽可能地将能量转移到ATP 总结：有氧呼吸过程中： 1、水参与和合成水的阶段分别是第 和第 阶段。 2、产生【H】的阶段是第 阶段。 【H】作为还原剂，用于还原 。 3、产生CO2的阶段是 ，场所 。 4、吸进的O2是在 阶段参与反应的，场所是 ，作用是 。 5、产生ATP的阶段是： 产生ATP最多的阶段是： 有氧呼吸的主要场所是： 6、丙酮酸进入线粒体穿过 层生物膜，其进入线粒体的条件是： 二 三 一、二 O2 第二阶段 线粒体基质 第三阶段 线粒体内膜 与【H】结合生成水 一、二、三阶段 第三阶段 线粒体 2 有O2存在 练习1：下列有关细胞呼吸的叙述正确的是： A.有氧呼吸中参加反应的水和产生的水场所相同。 B.无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，产生少量ATP。 C.人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物。 D. 无氧呼吸与有氧呼吸是细胞内两个完全不同的过程。 学案64页典例 B 1.为生物体的生命活动提供能量。 三、呼吸作用的意义： 2.为其他化合物的合成提供原料。 四、实验探究酵母菌细胞的呼吸方式 课本P92页及学案64页 1、原理 2、检验产物：CO2？ 酒精？ 3、实验装置 4、实验现象： 5、实验结论： 想一想：酸性条件下的重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理在日常生活中有何用处？ 1．实验原理 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。 (2)CO2可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 注意事项 (1)通入A